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第188章 百年何首烏 (2 / 2)

回到木屋時,火塘已經升起了火,喬老爹淘好了米,正準備用錫鍋煮粥,喬平在外面正給山雞和野鳥撥毛。

葉泉見鍋裡的米不多,連忙從揹包裡找出一袋兩斤左右的響水大米,遞過去道:“喬老爹,我也帶了米,你往裡面放一些。”

喬老爹也不推辭,開啟米袋,見裡面的響水大米顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白如玉、透明純淨,不由點頭道:“這米真好看,想來味道也好,正好多煮點,明天一早熱一熱就行了。”

說完往鍋裡加了半斤,這響水大米是空間出産,品質比真正的原産地貢米還要好上數倍,即使加了其它的米,煮出來的粥依舊漿汁如乳,清香誘人。

喬老爹本來還想往米粥裡放一些山藥,聞到米粥的清香味後,頓時改變了主意,什麼都沒加。

煮好粥後,大家留了山兔和一隻野雞準備燒烤,剩下的砍成塊,都用鐵鍋燉了,喬老爹還往裡面加了幾味中藥,葉泉只認得其中一種是雞頭姜,也就是黃精,這種中藥有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎等功效,可壯筋骨、補精氣,對糖尿病也有奇效。

因為東西夠吃,煮好的粥準備明早熱一下當成早餐。

但響水大米非同凡響,吃起來柔軟適口,味道鮮美,香味撲鼻,喬家爺孫本來準備只吃半碗,但品嘗到味道後,實在按捺不住,吃了兩碗後才動鍋裡的山雞肉。

葉泉平常喂虎妞都是用牛肉或整隻雞,現在有外人在,只好委屈一些,負責消滅大家吃剩的雞骨和兔骨。

喬老爹活了幾十年,眼力自然不錯,見虎妞神態機警,又乖順聽話,連連稱贊。

填飽肚子後,時間還早,三人就圍著火塘聊天,葉泉對採藥十分感興趣,聽喬老爹說了許多進山採藥的經歷。

住在山裡的人,大多能認識一些覺的草藥,像喬老爹這樣的採藥客甚至能認識一兩千種草藥,採來的藥除了出售之外,自己也配製一些草藥,給鄉親們治療常見的小病小痛,算是民間的草頭醫生,在農村醫療系統沒有完善之前,曾發揮了重要的作用。

隨著西醫的發展,即使是在偏遠的山區,進山採藥的人也少了,但近年來,隨著人民對健康的重視,野生草藥也受到了許多人的重視,一來許多草藥還無法進行人工種植;二來人工種植的草藥在藥效上比不上野生的,許多野生名貴草藥的價格更是節節攀升。

普通的中草藥在南越嶺隨處可見,但一些值錢的名貴草藥,卻只能在深山老林裡尋找。

採藥不分一年四季,隨時都可以進山,但什麼季節採什麼藥,採哪一部分都有講究,例如春天採枝葉,夏天採花,秋天採果,冬天採根等。

南越嶺的採藥客們,在千百年的採藥實踐中還形成了許多規矩,比如對於那些稀有名貴的草藥,向來只採藥不採根,即使用根的草藥,也只挖一些須根或老根,而留下主根,防止藥源斷絕。

不過,對外來的人,或急功近利的人來說,根本不管長遠利益,能挖多少就是多少。

葉泉翻開兩只竹簍,見裡面分類存放了上百種草藥,植物的枝、葉、根、果等樣樣都有,葉泉以前耳濡目染,偶爾還看看《本草綱目》之類的書籍,但也只認得十多種,其中最吸引他的是一塊何首烏。

何首烏在南越嶺中並不少見,葉泉甚至能辨別出大致的年份,竹簍中的何首烏表皮紅中透亮,個體充實飽滿、肉質血紅,重量在五斤以上,至少也有上百年的年份,不過樣子可不是傳說中的人形,就是長長的一根,毫不起眼。

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