葉少坤道：“我打聽了一下，那家旅遊公司的實力在市裡來說還不錯。他們承諾，開發資金至少超過一千萬。”
葉泉一聽，卻皺起眉頭，道：“才一千萬？這點錢哪夠？這段時間我也查了不少資料。咱們的遊龍洞又深又大，做個前期開發恐怕要六百來萬。七星潭溫泉那邊開發出來也要個四五百萬，除了這兩處之外。我們整個桃源村的環境至少要進行全面的改造，這方面至少也要四五百萬以上，這些開發最好一步到位，如果這家旅遊公司只想開發一兩個景點，賺幾把就走，還不如我們自己來幹，讓村民還能多些實惠。”
葉明生道：“我們也有這個意思，但村裡每年的收入也才二三十萬，資金的缺口太大了，上哪去弄錢？”
葉少坤笑道：“祠堂後殿裡倒是有不少古董，賣上幾件就是一大筆錢，不過老族長和族老們不可能答應。”
葉氏宗祠的後殿，葉泉也進去過幾次，以前不太懂，並不覺得如何，現在回想起來，裡面的東西，哪種是一張桌子、一張椅子都有上百年的歷史，而且還不是普通的桌椅，不是黃花梨就是紫檀木，光是清朝之前的古籍就有上百本，因為葉氏的人齊心，又地處偏僻，一代代祖先流傳下來的寶貝，在一些動蕩時期都儲存得十分完好。
葉泉笑道：“我倒是能拉來投資，兩三千萬不成問題，旅遊資源是全村人的財富，要讓每個人都享受到好處。”
葉少坤道：“這就太好了，按我的意思，村裡以旅遊資源入股，我們成立一家旅遊開發公司，每個村民都佔股份，要是誰有閑錢還可以另外購買股份，將來有了利潤就給全村人分紅。”
有了這個想法，三人第二天又與村裡的幾個老人商量了一下，最終將這事確定了下來。
葉泉沒有以個人的身份入股，而是將桃源農業開發有限公司推了出來，管庸也以總經理的身份，前來桃源村與葉明生等人談判。
兩天後，結果出來了，桃源農業開發有限公司投資兩千萬，佔股50，桃源村以旅遊資源地皮入股，佔股31，得到訊息的葉東等人，也以寶島葉家的身份投資了六百萬，佔了15的股份，葉少坤和葉明國分別佔了1，其他十多名比較富裕的村民則佔了剩下的2股份。
公司的名稱就叫桃源村旅遊開發有限公司，葉明生和葉少坤分別擔任了正副總經理，而管庸從一家旅遊公司高薪挖來了一個高階人才，在公司裡也擔任了副總經理的職務。
為了更好地開發和規劃村裡的旅遊資源，公司還未成立，就先請了幾名這方面的專家，來為桃源村的旅遊開發把脈診斷，給出意見。
經三到五天後，用來釀酒的米飯變軟變甜，葉泉用筷子攪動，可以見到有酒滲出。
這時就可將酒醪壓榨出酒，也可以控制品溫和室溫在15～18c，再發酵二三十天左右，使酵母進一步發酵，可改善酒的風味。
葉泉將已經發酵的酒醪裝入一幹淨的布袋中，上面壓上木板、重物，榨出酒液，然後把壓榨出的酒液放人鍋內蒸，在70～75c滅菌20分鐘左右，殺滅酒溶中的酵母和細菌，並使酒中沉澱物凝固而進一步澄清，也讓酒體成分得到固定。
消毒後的酒液再用一塊細紗布進行一次過濾，葉泉用酒精計測量了一下，這次釀造出來的黃酒大概在18度左右，不高不低剛剛好。
葉泉將一百多斤酒液裝進四個幹淨的酒壇裡，用幹淨的牛皮紙把壇口包好，外面再用帶粘性的黃土和成稀泥把壇口封嚴，然後把壇子放到空間神農山的山洞裡，這裡是整個空間靈氣濃度最高的地方，空氣和溫度也最適宜，等上兩三個月後即可開壇飲用，而且存放的時間越久，味道就越香濃醇厚。