待各人坐下，奶奶就笑了起來：“劉三娃都可以請客了，娃子們這是越來越能耐了啊！去年他剛來農家樂的時候，看著就是個還沒長開的孩子似的！怎麼的？這是要請我們吃省城的大菜？”
劉三娃端著一盆大蒜燒鯰魚出來，說道：“五奶奶，我這不是去省城學了幾個月嘛，這就是請大家來驗收評判一下，看看有沒有點進步嘛！”
五奶奶笑道：“光聞著就有進步，我李家溝沒哪戶人家能做出這麼香的大蒜燒鯰魚來！”
李君閣笑道：“可惜了啊，離開釣還有一週多的時間，這久長居的河鮮眼看著也到青黃不接的時候了，還真沒多少好魚剩下了。”霸王總裁太傲嬌
劉三娃說道：“還是有一些的，又不是光吃魚，大家先吃著，我進去繼續。”
李君閣給四爺爺和五奶奶各夾了一塊鯰魚，又給阿音也夾了一塊，笑道：“這鯰魚其實是好東西，不過不是野生的話就會太過肥膩，還是我們李家溝的好。”
阿音嘗了一口，笑道：“哎喲！劉三娃這道菜就把二皮給比下來了啊！以前覺得二皮做魚已經做得很好了！現在看來，也就是一般嘛！”
李君閣說道：“你別拿我跟職業選手比啊，劉三娃要是在金老手下走上這麼幾個月後，回來還跟我手藝一樣，那就真該找他好好說道說道了。”
接下來又是幹燒水米子，藿香鯽魚幾道河鮮大菜。
二堂嫂說道：“這幾種都是客人們在我們農家樂的必點菜品了，我跟玉蓮東升都沒少做。咋說呢？我們做的，就好比是收音機裡放出來的歌，劉三娃做的，就好像久長居音響裡放出來的歌。這歌都是那首歌，可聽起來就是不一樣啊！”
李君閣笑道：“不愧也是掌勺啊，這話比喻得太恰當了，區別就是劉三娃做的口感和口味更細膩，更豐富，更具層次感和表現力！金老神人啊，幾個月就能把這娃調理成這樣！”
這時劉三娃又端了一盆菇筍雞絲湯上來，玉蓮嫂子沖著他直豎大拇指：“三娃！厲害了，道道菜都料理得巴適！”
劉三娃被誇得笑得見眉不見眼，李君閣笑道：“玉蓮嫂子先別忙著誇，‘戲子的腔，廚子的湯’，這道菜過關了才能算！”
劉三娃笑道：“這菜沒啥特殊的，就是老雞湯加菇筍搭配……”
李君閣嘗了一口笑道：“三娃，過分的謙虛就是驕傲了。來，四爺爺，奶奶，我給你們盛上，這湯不敢說比得上三高叔那邊的非遺高湯，也差不了太多！”
眾人一喝都喊好！這雞湯已經不是李家溝普通的清香雞湯味了，而是一種濃鬱的風格。
四爺爺說道：“這就跟喝酒一樣，和原來的湯味一比，就出來清香型和濃香型兩種味型了。”
接下來都是考驗廚師手法的本味家常菜，都只放鹽調味，可是每道菜都壓過李家溝眾人一籌。
趁劉三娃將最後一道粵式果香燒鵝端上來的時候，李君閣對他說道：“不對啊這情況，金老這是教了你多少東西？你怎麼連家常菜的手藝都進步了這麼多？”
劉三娃笑道：“師爺說做菜不光要動鏟子，還要動腦子。我把他安排的十幾道菜學會後，就開始琢磨著怎麼提高下其它菜品的口味，現在才知道，原來自己以前真是浪費了不少好東西。”