“冬天再說吧，”邱莉雲道:“馬上要到豐收季了，我們誰都不得閑。”
吃過飯，幾人坐在葡萄架下乘涼，微蓁問邱莉雲葡萄酒製作的過程。
“你得把葡萄弄碎，外往裡面加入酒麴……”邱莉雲提醒道:“葡萄發酵時會産生大量氣泡，有炸缸的風險，你得買個結實點的壇子，把它放在偏僻的位置。”
微蓁點點頭，“我知道了。”
張智傑 一家吃過晚飯，就開著拖拉機回去了。
八月下旬，棉花地裡逐漸幹燥，撿棉花的日子也到了。
微蓁根據約定好的時間，去縣裡汽車站接到了去年那三個大姐，她們身後跟著幾個同村人，都是過來當小工的。
微蓁把她們送到租好的院子裡，拿了米肉和蔬菜調味料過去，讓她們明天再動工。
但大姐們忍不住，下午就到棉花地裡幹活去了。
微蓁只需要三個大姐，另外來的人都分到了祁晝的地裡。
之後兩人便整日泡在棉花地，晚上回去吃完飯，還要踩在梯子上摘葡萄。
微蓁打算用玫瑰香來釀果酒。
根據邱莉雲說的方法，把葡萄弄碎灑入酒麴，倒進壇子裡發酵。
每隔一段時間，她就要觀察一下葡萄酒的顏色，看是否需要過濾出來。
葡萄酒發酵時間通常不超過十天，否則味道會發酸。
到了第八天，眼看質地已經不錯，微蓁用白布把殘渣過濾出來，將酒液盛進另一個幹淨的壇子，進行二次發酵。
為了防止發酵過程中産生太多氣體導致壇子爆裂，微蓁每天都會揭開壇口放氣。
做好葡萄酒之後，微蓁把菜園裡剩下的辣椒也摘下來，曬成了幹辣椒，以備平時使用。
十月底，微蓁跟祁晝去棉廠賣了第一批棉花。
因為她照顧的好，棉花收成比去年多了幾百斤，收益不必多說。
天氣越來越冷，早晚都有霜凍，大姐們不得不加快速度，在十二月之前把地交還給微蓁。
微蓁拿著小本子跟她們對賬，雙方都登記的十分清楚明白。
發完工錢後，她照例包了紅包，還和祁晝帶著一行人去縣裡吃了頓好的，才將她們送去了汽車站。
從這裡可以坐車到阿克市的火車站，再乘坐火車去天南海北。
微蓁二十歲的生日，依照規矩要大辦，奈何跟她關繫好的人不多，考慮過後，祁晝去縣裡定了一桌，把張智傑一家接了過來。
林母之前給微蓁打電話，說現在回不來，冬天再給她補辦。
微蓁說冬天要跟祁晝去烏市玩，順帶看看他們。
“真的嗎？”林母有些驚喜，“之前我叫你過來，你非不來，怎麼突然改變主意了。”