觀眾:【哈哈哈哈,歐陽老師好愛玩兒!】
廖中方、周娜娜、張誠都被嚇懵了。他們使喚了大半天的切菜小工竟然是廚神?艹!節目組太會玩了!
“難怪你整雞去骨的手法比我師父還專業!”廖中方後知後覺地大喊。
歐陽毅一邊訕笑一邊走上前,與兩位明星嘉賓握手。工作人員馬上搬來一張凳子讓他落座。
“叫我出來做什麼?”歐陽毅沒好氣地問。
“這款巧克力你嘗過嗎?”蔣伯兮指了指桌面。
“我幫君綠竹一起做的,我當然嘗過。”
“你覺得這款巧克力的調味手法怎麼樣?”
“幾近完美!尤其是辣椒的運用,簡直是神來之筆!”
“每一位頂級名廚,在調味上都具有鮮明的個人風格,而這正是他們獲得業界認可的關鍵,我說的對不對?”蔣伯兮繼續詢問。
“對。”
“你的風格是什麼?”
“我的風格比較大開大合,喜歡吃鮮的朋友來了,我就把鮮味烹到極致。喜歡吃辣的朋友來了,我就讓他們辣個爽。我注重的不是風味的平衡,而是鮮明的特色。”
“我爺爺是什麼風格?”
“蔣老爺子的風格和我完全相反。他喜歡掌控絕對的平衡,把所有風味完美地融為一體,味覺的層次卻又非常豐富。吃他的東西就像在看一本小說,情節層層遞進,美味也是層層疊加。”
“那秦青是什麼風格?”
“秦青?”歐陽毅轉頭看了秦青一眼,贊嘆道:“秦青融合了我和蔣老爺子的風格。他喜歡獨樹一幟的風味,也喜歡層層遞進完美融合的風味。他可以把世界上最奇怪的食物做成最美味的東西。他很厲害。”
蔣伯兮指了指桌上的巧克力:“這款巧克力的夾心新增了辣椒對嗎?用辣椒的辣味來鎮壓黑巧的苦和奶油煉乳的膩,讓甜味變得更有層次也更有勁道,你覺得這種調味手法是誰的風格?”
君綠竹心裡發慌,面上卻在微笑。
她擺出委屈的表情看向歐陽毅。
歐陽毅卻沒看她,而是死死盯著桌上的巧克力。話都說到這個份上了,他如果還發現不了問題,那他這些年就白幹了。
“這款巧克力是秦青的風格!”歐陽毅銳利的目光直刺君綠竹。
蔣伯兮也看向君綠竹,緩緩說道:“這巧克力的配方,是你從秦青那裡得到的吧?”
“不是!這是我自己研發的!蔣老師,你說話要有證據!”君綠竹紅著眼眶高喊。
觀眾看傻了,不斷詢問:【發生什麼事了?】
【真的嗎?】
【君綠竹盜用秦老師的配方?】