楚楚看著地上的野豬興奮得滿臉通紅，舉著的燈也因為小身子的激動光影微微晃動著，“衛大哥，要燒水嗎？”他記得村裡殺豬的時候是需要燒水褪毛的。
說完這話，小孩還沒等衛淩回答，自己又憂愁起來，“糟了，我家沒這麼大的燒水鍋，怎麼辦。”
衛淩看出楚楚是真真切切在憂愁，臉上忍不住露出一絲笑意，伸手揉了揉小孩軟乎乎的頭毛，解釋道：“不用燒水。”
殺豬這種事，有燒水的做法，也有不用燒水的。
拔出隨身攜帶的匕=首，衛淩蹲下身子開始幹活，野豬喜歡在樹幹上蹭癢癢，不僅皮韌，毛還粗硬，吃肉時最好不要味道不怎麼好的豬皮。
不要豬皮就不用燒水褪毛。
所以衛淩現在要做的就是扒皮後庖丁分解。
一把並不大的匕=首被衛淩使用得如臂使指，三百多斤重的野豬不到半小時就被完全肢解成塊平攤在雪地裡。
因為豬死了半天，血液早就凝固，幹完這一切，地面上並沒有留下多少血跡，這讓收拾完出來的秦清曼震驚了，眼看著衛淩打算清理內髒，她才趕緊去廁所提了糞桶來。
“衛同志，扔這裡面。”
豬腸裡都是糞便，不能亂扔，這東西看著雖然埋汰，但對農村人來說卻是好東西，來年能肥地。
秦清曼家也是有地的，當然也需要這東西。
衛淩確實手腳麻利，就算收拾豬內髒也沒花多少時間就收拾幹淨。
一手提著剝了皮的豬頭，一手提著簡單收拾好的內髒，衛淩看向秦清曼。
“送到廚房，我今天晚上就收拾出來。”
從接收野豬那一刻開始，秦清曼就知道今天晚上是個不眠夜，有些肉能凍起來，有些卻是不能的。
比如內髒。
內髒這些東西如果不趁新鮮收拾出來，解凍後的味道就不對了，所以今天註定是個辛苦的夜晚。
需要凍起來的大塊肉秦清曼不動，就放在雪地裡凍著，凍一晚上保證能硬得像石頭，起碼能存到來年化雪，就是看到所有肉都被衛淩肢解，秦清曼有了某些猜想。
野豬三百來斤，個頭不小，豬頭也就不小，火爐上的鍋燉不下，得燒廚房裡的大灶。
“衛同志，肉應該還沒徹底凍上，你去幫我割盆肉，要三分肥，七分廋，一會醃好後我做成風幹香腸，能放很久，吃的時候也方便。”
秦清曼遞給衛淩一個大盆，不客氣地使指人幹活。
這麼大頭豬對方都能三下五除二收拾清楚，給自己剔盆肉肯定也容易。
“好。”衛淩接過盆接著幹活。
楚楚又舉著油燈屁顛屁顛跟在衛淩的身後照明。
越跟在衛淩的身後，小孩對於衛淩就越崇拜，他從來沒有見到有人幹活能幹這這麼快，這麼好，好到他捨不得衛淩離開自己家。
看著衛淩那高大而結實的身材，楚楚的安全感更足。
蹲在衛淩的身邊，小孩小聲問道：“衛大哥，你能不走嗎？”
正在按秦清曼要求剔肉的衛淩手下一頓，看向小孩那雙清澈的大眼，一時之間他也不知道該怎麼回答這個問題。