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弄好了配料，何清盈又把幾根芹菜、玻璃生菜還有萵筍這些洗幹淨了，該要切開的，都全切成段，不然，太大了，難吃進嘴裡。
切好的這些菜呢，何清盈是直接燒了一鍋子的水，然後把這些菜全部放進去滾燙，等蔬菜被燙得有八分熟了，才一一撈出來，放到碗裡裝好。
燙好了蔬菜，何清盈開始要炒香配料了。
何清盈把自己弄出來的花生油，到了一勺進去，大火把油燒熱了，在調成小火，然後把幹辣椒、花椒以及八角先放了進去，翻炒它們，直到有香味從鍋裡飄出。
最後，再把姜蔥蒜末倒進去一起，然後在加入一些油，直到這鍋裡的調料被炒得香味十足，且鍋裡的調料能夠炒出紅油為止，就可以盛出來，放到一旁備用。
又有了空鍋，何清盈往鍋裡倒入三分之一滿的水，然後大火煮開，在加入適量的配料進去。
繼續大火煮著，直到醃製的那些牛肉片得了，就把其倒進去，然後用筷子攪散它們，不讓他們有黏在一起的機會。
肉片因為被何清盈切得很薄，所以很容易熟的。
這不，在這些牛肉片才剛剛倒進那鍋水裡不久，就被何清盈立刻那漏勺把它們給撈起來，然後一份裝入保溫盒，一份裝入一個小盆裡。
撈完牛肉片出來，雖說因為那一鍋水本來就加了調味料的，讓牛肉倒進去滾燙的時候，也有了味道。
但是，這不是最重要的，更重要的是，被撈出來的牛肉片，何清盈在它們面上擺上了蒜末，然後把之前的那個紅油調味料，從上往下到了進去。
最後，何清盈拿出一些白芝麻，不管是盆裡的水煮肉片，還是保溫盒裡的水煮肉片，都被何清盈撒了一些白芝麻上去，作為點綴。
待何清盈撒好白芝麻之後，一道色澤明亮，香味十足的麻辣水煮肉片，就這麼完成了。
話說，在影片另一頭的易宸溪，可是從頭到尾看著何清盈做出來的這一道菜。
說實話，雖說他只看到了過程，沒得聞到味道。
但是易宸溪知道自己女友的實力的。
特別當這一碗熱氣騰騰，火紅，色澤明亮的水煮肉片擺在了他的眼前，易宸溪可是都有些控制不住，恨不得自己就在何清盈的面前，可以吃到這個水煮肉片。
“盈兒，你做的這道菜，實在是太勾引人了，為什麼你就不在我身邊呢，不然，現在都能吃上了，也用不著這樣眼巴巴的看著美食，卻不能品嘗”
說好不說話的易宸溪，在看著擺在眼前的水煮肉片，雖說美食暫時不能真實的擺在自己眼前，但是，何清盈弄得實在是太令人有食慾了，所以，易宸溪忍不住的，還是開了口。
“放心吧，吶，這保溫盒裡裝的，就是給你準備的，現在你是不能吃，但是在忍忍，等送去給你後，你就能吃上了”
何清盈對於易宸溪突然開口，她只是抬頭看了一眼自己眼前的影片。
說來，易宸溪突然違了剛才的約定，開口說話了，何清盈倒是沒有開口說什麼，只是選擇暫時失憶，指著那個裝在保溫盒裡的水煮肉片，開口跟易宸溪說道。