嗯，這用美食空間裡出産黃豆做的豆腐，味道還真是鮮美、滑嫩。
“咦？盈盈，你做的這個白白嫩嫩的東西，是什麼東西啊？看起來真好看。”
一旁正在洗著土豬肉的羅莉，正好看到了何清盈的動作，這不，她也不知道何清盈在吃的是什麼東西，但是，她看著何清盈在吃過之後，像是很滿意的點著頭呢，她眼前一亮的，故意開口向何清盈詢問道。
“這是豆腐，是我找到的一種食材做出來的，怎麼？你想要吃麼？”
何清盈聽著羅莉的話，心裡像是明鏡的何清盈，哪裡沒有看出羅莉問這話的意思。
所以，何清盈跟羅莉說了這是什麼之後，她就直接直白的對羅莉問道。
“真的可以吃嗎？”
羅莉聽著何清盈的話，她可高興了，連豬肉都顧不得洗了，滿臉興奮的看著何清盈，問道。
“嗯，倒是可以，反正，我也做了一些豆花兒，我給你先盛一碗，等你把那土豬肉給洗幹淨了，就可以吃了。”
何清盈本來在做豆腐的時候，也沒有把所有的豆花全部壓成豆腐，還留了不少出來，現在正放在一個盆裡裝好著呢。
而且，何清盈還放到了保溫的餐桌上，可以說，現在吃起來，那味道還是會非常的鮮美，口感會很好。
何清盈弄的豆花還挺多的，倒是不怕羅莉現在先吃，一會兒就沒有了夏晨和eisa她們的份。
“行，那我先洗豬肉。”
羅莉得到了何清盈的話，她當然是非常高興的了，所以，幹活兒都非常有力了，洗那豬肉，可是洗得非常的幹淨呢。
何清盈看著正在高興的忙活著洗豬肉的模樣，她也是搖了搖頭，隨後，何清盈不再理會她，而是把自己的的異能變化成紫火刀的模樣，這這豆腐切成每一塊都差不多大小的豆腐。
何清盈並不打算就這樣用白豆腐來做釀豆腐。
雖說這樣做出來的釀豆腐，味道也不錯，但是，何清盈覺得，還是用油炸過的豆腐來做釀豆腐，那味道，才是絕對的棒。
當然了，每個人有每個人喜歡的味道，而何清盈喜歡的，正好是油炸豆腐做的釀豆腐罷了。
這不，切好了白豆腐後，何清盈已經往一個鍋裡倒進了不少的花生油進去，等這油被燒熱了，何清盈把那些白豆腐一塊一塊的放進鍋裡，讓油炸著它。
而且還是非常小火的炸，這可不能開大火，不然，這豆腐很容易被炸成黑渣的。
小火炸著，直到這豆腐慢慢變成金黃色的模樣，就立即撈出來，放到一個漏勺裡晾著，等涼了，就可以用這些豆腐做釀豆腐了。
晾涼的豆腐，將在它的中間挖開一個洞，然後再將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽與鹽調味好了，直接塞進豆腐的那個洞裡。
等把這豆腐全部都塞好了肉糜進去，可以拿出一個平底鍋來，在鍋中倒入少量的油，再將豆腐塊放入鍋中煎，其它幾面煎成焦黃後，再翻面到有肉餡的一面煎一會兒。
煎豆腐的同時，可以用這空餘的時間來弄裝飾用的青菜，將青菜放入煮開的鹽水中氽燙熟。
等豆腐豆腐煎好後，盛到盤子裡擺放好了，然後再將調料汁放入鍋中煮沸後，將其澆在煎好的豆腐上面，美味又好看的釀豆腐，就這樣完成了。
完成了客家釀豆腐，何清盈倒是沒閑著，直接把羅莉幫忙弄好的那些食材全部變成了紅燒肉、燒汁衰衣茄子、豆腐燜豬肉等……一共有七八道美味了。