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第245章 擠牛奶 (1 / 2)

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雪山牧場的乳用型荷斯坦奶牛,平均體重在七百千克,每頭都是體型壯碩,一年産奶量達到八噸半。

記錄保持者是一頭十二歲半的老牛,它在十年時間裡,總共産奶一百三十多噸,並且還在泌乳期,有希望超過加利福尼亞一頭奶牛在4796天裡産奶一百八十九噸的紀錄。

奶粉廠建立之後,雪山牧場的奶牛數量又一次擴大。

如今成年的乳用行荷斯坦奶牛數量達到五千五百頭,平均下來每天要收獲一百二十多噸鮮奶。

加上肉奶兼用的三千多頭西門塔爾牛,它們一年能産奶將近五噸。

也就是說載重五噸的牛奶罐裝冷藏車,一天要運送三十九趟,才能把産出來的牛奶送到奶粉加工廠和鮮奶灌裝廠。

韓宣正在吃的酸奶也是自家公司新産品。

製作時候在牛奶中加入乳酸菌,在適宜的溫度下進行發酵,乳酸菌大量繁殖,産生乳酸。

保留了牛奶全部營養的同時,還增加了一些保健功能,更加容易被人吸收,適合孩子食用。

s..r奶粉廠最近剛做出楊桃、芒果、藍莓這三種口味,老爹讓他們每天送點新鮮的過來,韓宣就成了實驗物件,吃完還需要點評,舔了舔勺子。

“水果顆粒太大了,誰做酸奶藍莓整顆放進去?我覺得還能製作得更甜,基本都買給孩子吃,他們對原風味酸奶沒興趣,再加種草莓口味,女孩子喜歡吃那個。”

韓父點頭記下,哈裡斯嚥了口唾沫,他感冒沒好,只能喝粥。

昨天晚上在戴妮的摧殘下,韓宣本想讓喬安娜幫自己烤兔子,她做燒烤很有一手,調味料祖傳許多年,老媽想要她都不會給。

可是出門見到戴妮也在,喬安娜立馬變臉跑掉了,傷足了戴妮的心。

於是韓宣只能讓自家老子幫忙,在花園裡弄個烤架,維尼跟哈裡斯在一旁,口水流了滿地,眼睜睜看這對父子倆瓜分了野兔。

此刻。

解決完早餐,韓宣拍拍肚子帶哈裡斯出門,開車前往擠奶廠。

奶牛棚裡衛生比肉牛居住的地方還要幹淨,屋頂吊著電風扇,供它們夏天降溫使用,旁邊栽滿松樹,遮擋夏季陽光,冬天也能擋住強勁的北風。

員工熟練幫奶牛擦拭櫻桃,消毒完後按摩片刻,等有奶滴出來,把擠牛奶杯套上去,開啟真空閥,白色乳液順著透明膠管流入奶桶,看沒奶就停下,換另外一頭,母牛甩甩尾巴,高興哞叫幾聲,往門口走,會有牛仔帶它們到草原吃草。

老巴頓見到韓宣他們站在外面,拿兩幅新口罩走出來,指著水龍頭,“洗完手把這個戴上,你們要不要試試?”

哈裡斯點頭,擰開洗手,嘴裡問道:“奶牛的奶被擠光了,小牛不用吃麼?”

巴頓笑道:“母奶牛生下來就是為了擠奶,荷斯坦奶牛擠奶週期從下牛犢開始,往後三百多天都産奶。然後打幹奶藥,接下來一個月後進行配種,懷孕九個多月下犢,繼續産奶。那麼多奶小牛可吃不掉,如果不讓幫它們擠奶,初期奶牛會感覺脹痛,疼得直叫,造成炎症的産生,而後整頭牛也會生病,最後有可能導致死亡。現在我們牧場奶牛一般每天擠兩次奶,早晚各一次,這樣産奶量能多出10。”

工人把裝滿鮮奶的桶放在推車上,路過韓宣說道:“還熱著,倒點給你喝?”

韓宣回頭看了看,原來是馬丁內茲,穿上白大褂戴口罩還沒認出來,“自己留著吧,雜志上說喝牛奶會美容,比較適合你。”

“我已經夠帥了。”馬丁內茲自戀,推著這些奶瓶出去,倒進灌裝冷藏車。

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