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“硬橡木鋸末,這裡沒有橡木,專門讓人買來的。”
劉易斯開口道:“澆水後讓鋸末自然發酵降解,再加入麩皮和碎貝殼,增加鈣的含量,菌類喜歡它們。”
大棚裡培養料用薄膜袋子裝好,上面紮了些小孔,一簇簇平菇就從裡面冒出來,工人身穿白大褂,推著小車從旁邊經過,把成熟的平菇採摘下來。
韓宣走過去試了下,原本以為它們生長牢固,沒想輕輕一掰就摘到了。
四周用純黑油布蓋得嚴嚴實實,裡面靠鎢絲燈照明,潮濕空氣裡帶點木料腐蝕氣味,聞的時間長了不舒服,走到工人推車那裡把平菇放下,指向門口表示可以出去了。
路邊棲息著許多蝴蝶,之前薰衣草和紫花苜蓿盛開,在牧場裡經常能看見它們,等到花枯萎以後,好像全都跑到種植區這邊來了。
偶爾能遇見漂亮的帝皇蝴蝶,它們翅膀上長著橘黃色花紋,作為世界上唯一一種能夠遷徙的蝴蝶,它們每年能夠飛行上千公裡,尋找適合生存的地方。
有個小東西逐漸靠近,戴妮還以為碰到了大蜜蜂,尖叫了聲趕快跑開。
韓宣本來也想躲,卻被劉易斯笑著按住了,告訴他說這是隻蜂鳥。
在仔細看看,確實和蜜蜂不同,它的嘴巴太長了,顏色也是橘黃色,路過韓宣身邊轉了個圈,翅膀撲打發出嗡嗡聲。
接著參觀了幾個菌類種植區,雙孢菇和平菇一樣,初期在陰暗條件裡生長,猴頭菇則是喜歡陽光,它們長在木製架子的託盤裡,密密麻麻全是白色,菌類植物生長很快,有些等孢子萌發後,一夜之間就能冒出來,近月便可以採摘出售。
劉易斯介紹完,韓宣才知道為什麼他這麼想種植這些菌類食物,相比起蔬菜漫長的生長期,菌類成熟期短,售價還高,曬幹後儲存時間長,確實更加適合市場。
“我發現雪山牧場氣候非常特殊,怎麼說呢,反正跟以前學到的知識不太一樣,比如這些蘑菇,生長的太好了,而且成熟期縮短了差不多一半。”
韓宣裝作沒聽見,趕緊轉移話題道:“那個大棚是幹嘛的,怎麼長松樹了,以後裝聖誕樹賣?”
“什麼?”劉易斯扭頭看向前面,抓抓頭說著:“正在做一項實驗,不過已經失敗了,松露你們知道麼。”
“沒聽過。”戴妮開口說道。
韓宣則點點頭:“經常吃,味道不錯。”
“十多年前法國人利用菌根技術,人工栽培黑松露孢子塊菌成功,這些就是從他們那裡買來的。”
劉易斯面露遺憾:“原本想先人工培育一段時間,然後移植到弗拉特黑德山地的松樹林裡,花9萬美元買下它們,可能是不適宜這裡的氣候,前段時間都死了。”
戴妮這頭母老虎剛才被韓宣打擊到,正半摟住男孩揪他臉,聞言介面:“難怪前段時間你經常待在這不出去。”