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第1120章 韓定食 (2 / 2)

有個人笑著說:“就是嘛,吃飯怎麼能不喝酒?服務員,多拿幾瓶真露酒過來。韓宣,你可能不知道,這種酒在我們國家,已經有六十多年歷史,雖然價格很便宜,但是口味很正宗……”

他是sk集團現在的會長崔鐘賢,這家公司主要從事能源化工行業,目前是韓國最大的此類集團,壟斷整個市場。

“燒酒的酒精度有點高,我稍微少喝一點。”韓宣說道,燒酒的酒精度在二十度左右,他平常大多喝啤酒、紅酒、香檳,這個度數確實高了些,但跟白酒完全沒辦法比。

“今天你是客人,想喝多少就喝多少,絕對沒有人會逼你,只要盡興就好……”李健熙坐在韓宣旁邊,親自拿起綠色的酒瓶,開啟後幫韓宣倒酒。

小酒杯只有一點點大,而且還是粉彩的,應該是古董沒錯。

韓宣猜不出年代,拿著它把玩了會兒,端起來看看底,寫著“旭華堂藏”,這個款是清朝早期官窯的款,應該值點錢,但是價值不高。

人們不知道他幹嘛,以為端酒杯要喝酒,紛紛也跟著將酒杯拿起來,老頭崔鐘賢笑著說:“那就先喝一杯吧,來!幹了!”

說完仰頭一飲而盡,好像很辣地發出點聲音。

韓宣挑挑眉,心想一口菜還沒吃,就幹了杯酒,這得有多饞酒。

沒辦法,也跟著喝了。

入口完全不辣,幾乎聞不到酒香,喝下去不知道什麼感覺,但是他不太喜歡。

剛放下杯子,李健熙又幫他倒滿。

服務員開始上菜,先是一盤香噴噴的烤牛肉,肉片切得很薄,有點焦黃。

韓宣是個地道的吃貨,他從小到大吃過的鮑魚、松露總價值,估計能在曼哈頓上東區換套房子。

清晰聞見了松露的味道,這些牛肉和松露一起烤,旁邊還放著生菜葉,用來包裹烤肉。

桌子太大,不可能像小桌那樣只上一份,幾份烤肉送來之後,空氣中飄滿濃濃的烤肉味。

韓宣已經餓了,口水正在醞釀,不過別人還沒動筷子,只能裝作不在意忍著。

接著送菜過來時候,李在鎔幫父親介紹說:“這道菜是朝顯時代,宮中招待客人時候吃的韓定食。用肉、魚、蘑菇、蔬菜一起燉的這個小鍋,被稱為神仙鍋。韓國菜的精髓就在這道菜上,以前我帶美國的同學去吃過,他們不習慣它的特殊口味。你可以先嘗嘗,如果缺少什麼,可以自己加調料。”

李在鎔去美國生活了幾年,知道韓宣從那過來,肯定不習慣國內的食物。

但這頓飯吃倒是其次,主要是為了讓韓宣感受一下韓國菜,想來他天天吃牛排之類的,已經膩了,新奇點反而好。

這套韓定食,是最高規格的十二碟,生菜、熟菜、煎烤類、烹蒸類、煎餅類、醬果類、幹菜、醃醬魚類、生魚片、片肉等都有,外加醬料、小銅鍋,在他面前擺滿一大片。

聽說吃了,韓宣拿起扁扁的筷子,夾東西時候有點不適應,可以湊合著使用。

學周圍人的動作,拿起片生菜葉攤在手心裡,之後夾塊烤肉和白松露放進菜葉當中,包起來塞進口中……

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