夏臻把白菜撈出來，沖洗後甩幹水，放在一邊繼續瀝水。
又開啟另一隻淘籮，觀察裡面的醬料。
經過八個小時的發酵，所有調料不但充分融合，還有了一股沖鼻的鮮香。
於是再次攪拌了一下，拿過瀝掉水的白菜，抓起醬料抹在上面，裡裡外外全部抹一遍。
抹好後的白菜，放進準備好的乾淨罈子裡，再把剩下的七塊大白菜，全部一樣處理。
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最後用手壓了壓，免得它們浮起來。
“真香。”夏凝湊過去聞了聞，陶醉地叫起來。
現在都已經這麼香了，醃好後肯定更好吃。
“現在還不行，等可以吃了，你就會明白，它真的比你想像的更好吃。”夏臻笑眯眯地誘惑她。
“那我們就等著了。”祝琴見兒子信心這麼足，在一邊插話。“如果真有這麼好吃，那以後可以多做一些。”
相比其它材料，大白菜比較常見，不用擔心吃不上。
在灶下燒火的李自強聽了，也出來看了看處理好的大白菜。
晚上因為周奶奶周嬸，以及廖嬸等人一起幫忙，毛豆已經剝好了一大盆。
夏臻醃泡菜的時候，祝琴把毛豆洗乾淨後，下鍋開始煮，一會兒放涼了，就可以放起來等著它發黴。
自從李自強來到家裡後，燒火的事，都被他搶著幹了。
“夏臻哥弄的肯定好吃。”作為資深迷弟，他比任何人都相信這一點。
“這東西怎麼吃法？”祝琴又好奇地問了一下。“跟醬瓜一下，用來下泡飯吃？”
“當然不止這一種吃法。”夏臻想了想，說了答案。“可以跟鹹菜一樣，炒其它菜吃，也可以用來煮湯，味道會非常特。”
沒嘗過之前，真的不好形容這個味道。
或者等幾天後，她們就知道自已所說非虛了。
把壇口用塑膠紙封住，又用繩子氣緊，在外面倒了些白酒防毒，然後放到碗櫃裡。
具體幾天時間可以吃，韓國那邊的影片介紹說，最好半個月到一個月。
而國內網友卻說三天後就可以吃了。