這店面他本來是想一樓賣堂食和外賣，走貧民路線；二樓做雅間，走貴族路線。這樣既寬敞又把人區分開，各不相幹，相安無事多好。可現在卻不得不改變主意，幹脆房子簡單改造，在食物上做文章。
別的穿越者一套煎餅果子都能吃出貴族範兒來，他為啥不能把食物分割檔次？
這些都是後話，需要他好好計較一番，現在最重要的是先讓匠人去修整房屋，另外還找了石匠打一副石磨。
以後麵食是他們的一大銷售亮點，總不能天天讓雪女幫忙，雪女樂意他都不能這麼幹，所以石磨必不可少。
這裡的石匠木匠都不是專業幹這個，全是農人空閑了幹點，以前他挖匠人挖不動一部分原因就是人被綁在土地上。
石匠也沒見過他說的東西，還好東西不複雜，應承他七天後來取。
蘇跡也沒催，他知道看著七天慢，其實已經是這匠人最快的速度，從找料到啄刻都得一點一點純手工作業，跟現代速度肯定不能比。
房子裡裡外外他給做了大改變，後院除了原本的幾間屋子又在空著的南面加蓋了三間房屋，形成一個四合院的模樣。院內設有廚房宿舍倉庫等等，還單獨空了兩間房當臨時包廂，免得一時前面坐不開讓客人不滿。
廚房就設在靠近門面的一間最寬敞的屋子裡。在屋子的正中間蘇跡讓盤了一排型號不一的大灶。嗯，這大灶他見過，可沒自己盤過，但大致的還是瞭解的。他連說帶比劃，還畫了簡易的圖片，就這樣匠人摸索著幹，推翻重來了好幾次才成功。
這個看著簡單，上手就不是那麼回事了。光是爐篦子的擺放稠密就弄了兩次，太稀架不住柴，太稠又通風不暢，把那匠人難為的都快哭了。
最後在灶上安放上特意做的各種型號陶鍋，大大小小一排過去很是壯觀。
這麼著廚房算是改造完，門面房還在繼續。
三間分割的店面全被打通，不是把牆全拆掉，而是弄了個門洞出來，一條中軸線把三個鋪面像糖葫蘆一樣串起來。
大門合三為一加寬加大，把原來和所有店面一樣的小門臉擴成大敞門，又在門的旁邊開了一個外帶食品的櫥窗，方便大家買食物。
大門正對的店面做大堂，用白石灰刷牆，地面鋪上平整的青石，顯得寬敞亮堂。兩間打通的屋子當雅間，以藤蔓籬笆屏風竹簾做隔斷，間隙裝飾上一束豔色小花，一個變色長頸陶瓷瓶，或是掛一副絲娟繡花牆飾等等，反正是各有風趣。
凡是木製的門窗立柱全都重新刷漆，窗戶都開的大大的，盡量保持光照。
最後裡裡外外打掃幹淨，擺上他特意定做的方形矮桌和舒適的草蓆坐墊，裝修工作一切準備就緒。
對了，那個大石磨就放在院子裡，遠離店面的地方還加了一個牲口棚和一頭牛。
蘇白他們被指揮的團團轉，今天買東西明天幹活，後退還要練炸貨手藝，一刻都不清閑。開始他們還嘀咕不知道這首領又在折騰什麼，不是買吃食嗎？怎麼開始折騰房子。可到最後房子裝完，哪怕是親自參與的幾個人都被眼前的成果震驚的合不攏嘴。
誒呦喂，房子還能這麼好看？他們覺得那屋子就是神仙也住的。
其實蘇跡對裝修並不是太滿意，從他本心來說更想裝飾的奢華一點，比如掛個絲綢幔帳，漆個金色扶梯，整點兒閃閃亮的裝飾，相信現在的貴族大多喜歡這種風格。可成本有限，不得不往素了捯飭。
盤子碗碟都是部落裡現燒制的，都是按現代造型來，跟這裡用的完全不同。這批東西全部是新綠裡帶絲絲的紅紋，釉色漂亮極了。
這些全都弄完就是食物的準備了。他準備先做兩樣食物，一種是炸食類，也就是所謂的神仙食；一種是麵食類，就是做成小個子的饅頭包子，另外配上小菜若幹，至於喝的就是蜂蜜飲和蛋花湯。
可以單買也可以成套來，要一整套碟子碗能擺一桌子，還送湯飲，瞧著也是熱熱鬧鬧。
因為他們人手不足，還在本地招了兩個跑堂的。
準備工作做完時間過去了近一個月，期間蘇跡只回去一趟，匆匆看了眼情況就又轉了回來，一個人恨不得劈成三瓣來用，忙的像條死狗。
現在終於要開張了。
他專門提前去黃府下了帖子，邀請他們來有蘇食肆參加開業典禮。
黃老夫婦簡直稀罕死他了，一見到蘇跡就是阿跡長阿跡短，噓寒問暖不說，還重點問候了扶桑。