趙淩風喚趙禾端了糖水過來給趙老大兩口子喝,請他們坐下後才開始解釋,“糖是精貴東西,我這邊只賣幾天就賣不出去這事大伯你們肯定也聽說了,我也確實沒賺到什麼錢,就那點也全拿來買雞爪連了。”
“其實大伯你們不上門問,我也是要把雞爪連熬糖的法子告訴村裡人的,這事兒我早前就同村長說過。雖說大家不能賺錢,但自家能經常吃到糖也是好的。”
一聽趙淩風要把做糖的法子說給全村人知曉,趙老大又激動了起來,“這怎麼行,這可是咱老趙家的獨門法子。”
趙淩風抬手示意趙老大稍安勿躁,“大伯,只熬糖算不得什麼獨門法子,天底下聰明人多的是,只要知道糖是用雞爪連熬出來的,多琢磨琢磨便知道怎麼弄了。”
藏不住的法子何不幹脆拿出來做人情,村裡人還能記得他的好,也方便他以後行事。
“大伯放心,我自不會忘記你們的,過些日子我要去鎮上同人談一筆生意,需得用到幾個竹盒子,一銅板一個,不知大伯可願接這個活。”
趙淩風比劃了下盒子大小,“就這麼大點,上頭加個蓋子,要好看些。若生意談成了,以後用竹盒子的地方也多。”
一銅板一個的竹盒子,要得多,那也是一筆不小的入賬,每天賺個十文錢肯定不成問題。
趙老大問:“這竹盒子只給我家做?”
趙淩風點頭,“大伯是自家人,我信得過。”
“那成,這事兒我應下了,”趙老大也不扭捏,做糖的法子人人都能學會,編竹盒子卻只有他一家,侄子倒是個知恩的。
趙老大對趙淩風很滿意,喝完糖水就起身說回去給他編竹盒子,編好了拿來給他看。
趙淩風跟著起身送人,臨到門口時還得了趙老大的叮囑,讓他抽空多去給看看趙老漢老兩口。
趙淩風點頭應下,決定明兒再去山上抓點魚,做兩條魚一塊兒送過去。
趙老大走後,趙老四又開始擺臉色給他們看,在那兒陰陽怪氣地說:“一個竹簍子誰還不會做,還要花錢請人,你錢多燒得慌?敗家玩意兒。”
趙淩風沒理他,鑽進灶房繼續折騰他的水果軟糖。
他請柳葉幫忙摘的薜荔果又名涼粉果,可以用來替代吉利丁起一個凝固作用。
其實蘋果膠或者豌豆澱粉之類的也可以,但這時代的蘋果不便宜,是可以正經拿出去賣的甜果子,所以買蘋果成本太高不合適。
豌豆這塊,各家各戶也都有種,只是量不多,算備選。
等山上能摘的薜荔果摘完了再說。
做軟糖的方法趙淩風前世也只在短影片裡看過,知道個大致方法,具體的配比都要一點點研究,這是最費功夫的。
好在他琢磨了幾天,終於是做出來了。
選的是村裡最多的梨來做的梨子軟糖。
他端出一盤極具彈性的軟糖從灶房到堂屋,招呼趙石頭幾人過來試吃,“嘗嘗味道。”