“誰讓你亂說話的。”姜鹿溪道。
“我亂說什麼了?不是你說不喜歡這個稱呼的嗎?我也是照著你的意思不再叫了啊!”程行道。
“跟這個無關,誰讓你剛剛叫什麼小鹿溪,小溪溪的?”想到小溪溪這個稱呼,姜鹿溪那俏麗的臉蛋就又紅了紅,這個稱呼實在是太肉麻了,她道:“我們是朋友關係,鹿溪是可以叫的,小鹿溪,也勉強可以叫,但是小溪溪你是不能叫的。”
“哦,知道了,小溪溪。”程行笑道。
“無賴。”姜鹿溪瞥了他一眼。
外面的煙花又升空放了一會兒,不過也就集中這一會兒了。
等他們的餃子包了過半的時候,外面的煙花也就停了。
此時的程行沒有再包,而是往鍋裡放了些水,他把蒸屜放在上面,然後將桌子上包了一半的餃子拿到了蒸屜上,然後在鍋爐裡添上柴火開始蒸了起來。
他們這裡吃餃子,有人喜歡吃蒸的,有人喜歡吃湯的。
所以在燒水準備下餃子的時候,就會先把包好的放在蒸屜上一些去蒸,這樣鍋開之後,這邊把剩下的餃子放在鍋裡煮,這邊蒸好的就可以吃了。
以前奶奶還有母親包餃子的時候,程行都會讓他們先蒸一些的。
將鍋裡放的乾柴點燃之後,這鍋爐就不用管它了,這鍋裡放的這些乾柴,是足以把鍋給燒開的,這些乾柴在鍋底是能燒很久的。
程行洗了洗手,然後繼續幫忙包了起來。
既然都費了那麼大勁和麵調餡了,程行就讓姜鹿溪多和了一些面,他去堂屋拿菜的時候,也多拿了些肉和芹菜,既然包了那就多包一些,冬天什麼都能放,這些餃子放上個幾天也不會壞,多包一些,明天早上他們也是可以吃的。
兩人把剩下的餃子包的還剩最後一些的時候,這邊鍋就開了,只是程行並沒有去把鍋裡蒸好的餃子給拿出來,他先是將放在堂屋裡的一盤鞭炮給拿了出來,然後又從廚房裡拿了一隻打火機,之前姜鹿溪他們家是一直用火柴的,但火柴需要去擦,點東西也很難點,上去幾集鎮上購物的時候程行就買了幾個打火機。
將鞭炮拿到門口時,程行點燃,鞭炮便噼裡啪啦的響了起來。
這是一盤二十多塊的大炮,是能響很久的。
程行回來洗了手,就在鞭炮聲中將鍋給掀開,然後將鍋裡的篦子直接給拿了出來。
這邊姜鹿溪也把最後一點餃子給包完了。
他們兩人就拿起了報紙上一半的餃子開始往鍋裡下了起來。
大冬天,喝些帶湯的餃子很暖胃,也很舒服。
因此將這一半餃子全都放進去後,姜鹿溪又鍋裡放了些鹽,撒了一把蔥花。
雖然餡子裡已經放了鹽,但他們這裡煮餃子還是有吃淡的還是吃鹹的規矩,吃淡的就是不往鍋裡放鹽,吃鹹的就要放些鹽。
這個規矩可能就只有他們這個地方有了,因為他們吃餃子,不像是別人賣的那樣,會把餃子盛出來放在盆子裡,把湯去的乾乾淨淨,而是盛一碗餃子,碗裡有一半是餃子,一半是湯。
這樣放些鹽放些蔥花,餃子湯就會非常好喝。
再加上畢竟以前窮嘛,要是隻吃餃子餃子哪夠那麼多人吃的。
這樣放一半湯,就吃不了那麼多餃子了。
怕下了鍋後餃子粘在一起,姜鹿溪又用勺子攪動了一下。
如此,她便把鍋蓋給蓋了上去。