先夾起一顆牛丸,咬了一口。
咦!
嫩滑,鮮美。這家牛肉丸吃起來很新鮮,不像是從冰櫃裡拿出來的。
杜望吃了這麼多年的砂鍋,嘴巴很叼。
他已經很久沒吃到讓他滿意的砂鍋。
但是今天中午,杜望終於找到了讓他回味已久的味道。
杜望一口吃掉剩下的半顆牛丸,嗯,好吃!
砂鍋很燙,卻不能阻止杜望對美食的喜愛。
杜望又夾起一顆牛丸放嘴裡,好吃,好吃,配上米飯,真是人間美味。
米飯回過鍋,米香味沒有那麼濃鬱,吃起來卻覺著很香脆。炒飯配砂鍋牛丸,簡直是絕配。
就是太熱了。
才吃了兩口,杜望就熱得受不了。風扇開到最大檔,直接對著臉上吹,勉強沒那麼熱。
這家面館飯好吃,可惜沒空調,夏天吃飯簡直是受罪。
不過為了美食,杜望忍了。
夾起一片冬瓜,放嘴裡,細嚼慢嚥。
冬瓜不軟不硬,剛剛好。冬瓜表面上有湯汁,一口咬下去,湯汁混合著牛肉丸的味道,以及冬瓜的香味,杜望發現,普通的冬瓜也能吃出大餐的感覺。
就像是記憶中,小時候吃的冬瓜,那種最純粹的味道。
現在什麼菜都用藥來催,已經吃不到小時候的味道。
杜望沒想到,他今天不僅吃到了夢寐以求的牛肉丸,還能吃到記憶中小時候的冬瓜味。
杜望將配菜一一嘗了口,無論是青菜,土豆,還是海帶絲,紅薯粉,每一樣配菜的味道都恰到好處。
沒有太生,也不會過老,給人感覺就是一切都剛剛好,火候恰到好處,所有配菜的味都道能最大限度的發揮出來。
杜望心想,這家老闆的手藝了不得。
砂鍋牛肉丸,讓杜望吃得心滿意足,滿頭大汗,汗濕衣衫。
砂鍋裡面牛肉丸和配菜被吃得幹幹淨淨,就連薑片都沒放過,一碗飯同樣被吃的幹幹淨淨。
杜望很滿足,擦著頭上汗水,叫道:“老闆,買單。”
“十九塊!米飯一塊錢。”