陸明羽在院子裡洗刷碗筷，外面大堂的動靜，她聽得一清二楚。
等到陸湛進了廚房，陸明羽就和陸湛說道：“一會你就別出去了，剩下的事情我來。”
“不用。”
陸湛很平靜，“這一點小事我都受不了，以後還怎麼做餐飲。”
陸明羽擔心地看著陸湛，“真不用我幫忙？”
陸湛笑了笑，“真不用。張自峰以前比不上我，將來一樣幹不贏我。”
陸明羽欣慰一笑，“你能這麼想，我就放心了。”
陸湛和陸明羽說話的同時，手上的動作一直沒停。
陸湛先做湯，燒水的時候，順便就把回鍋肉給炒了。
湯好了，回鍋肉也好了。
湯涼一涼，先把回鍋肉端出去。然後接著炒空心菜。
空心菜用蒜蓉炒才好吃。陸湛簡單炒一炒，蒜蓉空心菜炒好，跟湯一起端出去。
三個菜轉眼上齊，老趙感嘆一聲，好快的速度。就是不知道味道怎麼樣。
老趙招呼顧柏吃菜。下午還要工作，兩人都沒喝酒，只要了兩聽加多寶。
老趙先看看桌子上的三樣菜，先說色，賣相很好，回鍋肉看一眼就覺著好吃。再說香，他已經聞到回鍋肉裡面豆豉的香味，伴著青椒的味道，這是下飯菜的香味。
再看回鍋肉肉片，肥瘦均勻，切得薄薄的一片，這刀工沒得挑。
老趙是個老饕，單看回鍋肉的賣相，已經可以給了90分。
老趙夾起一片回鍋肉，放進嘴裡。
嗯，瘦肉不柴，肥肉不膩，夾著青椒和豆豉的味道，完美！
吃了陸家的回鍋肉，以前吃過的那些回鍋肉，簡直是不堪入嘴。至於家裡婆娘炒得回鍋肉，不說也罷。
老趙又吃了一口青椒，青椒的味道被完全發揮了出來。吃著很辣，又覺著爽！這個時候來一碗白米飯，簡直就是極致的享受。
老趙又吃了一口豆豉，可惜，豆豉差了一點，配不上這碗回鍋肉。
不知道這豆豉，是老闆自己做的還是外面買的，不僅鹹，還有點幹。好在老闆手藝好，用肉還有青椒成功蓋住了豆豉的缺點，盡最大可能發揮出了豆豉的優點。
吃了回鍋肉，老趙對老闆的手藝已經有了一個極高的評價。
接著，老趙又嘗了嘗蒜蓉空心菜，還有丸子湯。
不出意外，簡簡單單的菜也被老闆做得非同凡響。
就這手藝，比大酒樓裡面的廚子好了一倍不止。
老趙吃得很滿足，同顧柏說道：“這家的菜不錯。小顧，你多吃點。”
顧柏沉默地吃著飯菜。他不是一個貪圖口腹之慾的人，平時從不挑食，只要能填報肚子就成。