收尾時代當康瞅了眼鍋裡的水量，撒了一把鹽。
他先拿木勺盛一碗，遞給宗青耕：“嘗嘗鹹淡。”
宗青耕仰頭準備倒進去，代當康把頭拍正：“吹，你鐵打的嗓子啊。”
宗青耕叛逆一躲，來一口。
肉香率先攻佔味蕾，香料激發出肉香的層次，嚥下去之後才是回味的開始。
好喝！
“相當厲害！”袁聖洋雖然詞窮但贊嘆不減，一語未落光顧著喝下一口了。
連喝三碗後，他魘足舔唇，話鋒一轉：“這就是你想的法子？可不是長久之計。”
君南山沒有專門養豬業供應，這代表之後原料的難覓。
代當康當然想到這些了，只是一笑：“但這可讓今日進賬。”
集市也有生命力，這時候，也已經開始疲憊了。
他拖家帶口在大集市上逛了一天，抱著的女兒伏在他肩頭沉沉睡去，兒子低頭“嘎吱嘎吱”咬糖人。
走著就來到“君南大飯店”門口。
他早就聽聞此處口碑，每月必會到訪，但長久不變的菜系越吃越無聊。
……就當歇歇腳。
還未入門，一陣奇香襲來。
“這是什麼味兒？”
暗戳戳等待的袁大聞言立刻上前，端上一碗湯：“客人您嘗嘗。”
他擋住：“要錢？”
袁大一笑：“不取分文。”
溫熱白湯嫻靜地躺在碗裡。他喝一口。
好味道！
女兒也被香味勾醒，對著他耳邊哇哇哭。他把碗遞過去，哭聲立馬停止。
“再給我上這個，我給錢。”
成了！
宗青耕見證店內人漸多的場景，手肘戳戳倚門檻兒睡覺的代當康，對方睡眼惺忪地睜開眼。