煎了幾個蛋之後,林雙接管,他弄了個大臉。一個平底鍋,先煎蛋清,然後用蛋黃做了兩個大眼睛和嘴。
跟人臉一樣。
“你要不要吃?”林雙問。
林昭毫不客氣地拿刀子,把臉切成了四片。
“你要是想弄點別的,也可以,裡面有面有餡,可以做鍋貼。”
“沒做過,”
說著話,開了冰箱看了看,裡面有盒子裝的水餃和大餛飩,是現成的食材:“這個?”
“想煎餃子也可以。但那不叫鍋貼了。”
“嗯,鍋貼是長的。”
“可不光是長的。”
“是嗎?”
“這裡本地鍋貼是全封口的,形如新月,顏色焦黃,貼鍋底處更深一些。老北京鍋貼是捏成月牙形,用油烙得外黃底脆,皮薄餡大。兩端不封口,會露一點點餡你想要吃什麼樣的,可以自己捏。”
“日式煎餃是不是算鍋貼?”
“不是,那個是先蒸再煎,鍋貼是生的直接煎出來,跟生煎包和油煎餛飩一樣,你沒見過人家做?”
“見是見過,就是覺得一大早吃這麼油不太好吧。”林雙摸摸肚子。
他是無所謂,不過感覺林昭這邊也特別養身。
有些事既然開始了,那就大家一起共同研究一下嘍。
“你吃。”
“我,不用了,我吃什麼都可以。牛奶配蛋。”
“起開”
林昭一肘把他擠開。
“粗魯....”林雙退後靠在島臺側,抱著手看她表演。
“嗯?”林昭橫過一眼。
“你就不怕我把你彈飛出去?再摔個半身不遂?”
“怕,怕得要命!”