“和麵...這一袋是十斤，我全和了吧，開了包不好儲存。”
林雙先往外倒了大半盆，“而且多和一點，萬一做少了，不夠吃。”
胖妹們齊聲開口：“吃不完我們打包！”
“哈...也是，你們有同事的。”
“水，鹽水，”拿的是五升裝的純淨水。
用的是精鹽。
林雙動作優美流暢，半點不做作，單手舉著大量杯在搖：“差不多了，鹽都化開了。如果說想做別的色彩的面，大家可以用果蔬菜的汁，今天就算了，我先把基本款做好。”
“我查過資料，說面和水的比例，是看體積比，然後麵條是3.5比1，不過很多人都是完全看經驗，反正是面多了加水，水多了加面。”
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“倒的時候呢，均勻一點，這樣節省和麵的精力。”林雙是打著圈倒的水，“看看，是不是很均勻。”
“突然想到，如果可以，應該是可以用噴壺，這樣更均勻些，但我無所謂。”
是無所謂，他氣力又大，手指插進面裡，開始順時針一圈圈外擴地攪動起來。
鏡頭近景，整個面帶著水形成了一個渦流，這部分以後會有慢動作重放。
三個妹子站得很近，眼睛瞪得很大，練過功夫的人知道這有多難，那面盆可不是粘在桌上的。
你要攪面不動這盆？
你得有多敏銳的巧勁啊！
“太極嗎？”
“太極和麵功嗎？”
“是不是特效？”
“直播誒哪來的這種特效！”
網友們在討論的時候，林雙身前盆中的面已經變成了一堆打著旋的小面山。
“好的，我把面拿出來。”林雙右手打著旋捲起那面，面坨子像個大拳套。
翻出來，上左手，左右兩邊一分。
“太極沒差了。”
“這功夫得有十年。”
“不止十年，明師給你教都得二十年才能出師。”
“值了，這多少年的功夫片都沒這個好看！”
就在空中，沒有用案板，林雙把麵糰搓扁揉圓，拉長壓緊，拉長之後又在兩手臂裡跟翻花繩似的玩弄著。