東西都準備好後，君無極就指揮著廚娘們磨豆子。
磨豆子很簡單，就是麻煩些，君無極說了怎麼做後，廚娘很快就上了手。
泡好的豆子混著清水倒進石磨，用手推著手柄轉上幾圈，沒一會兒就有白色的豆漿從石磨縫隙裡流了出來，看得眾人驚訝不已。
她們只知道豆子可以煮來吃，從來都不知道還可以用石磨把豆子磨成漿子。
磨好的豆漿顏色潔白，散發著豆子特有氣味，顏色十分喜人。
漸漸的，豆漿越來越多，經過細棉布的過濾後裝進木桶。
磨出的豆渣留在細棉布上，逐漸越積越多。
廚娘們輪換著上手，很快就把一隻木桶裝滿了。
這時，泡好的黃豆還沒有磨完。
君無極笑了笑，讓人換了新的乾淨木桶繼續磨豆子，之前那一桶則倒進了大鍋開始煮。
生豆漿有股腥氣，聞著味兒就知道不能吃。
可是當豆漿煮開，那股腥氣就漸漸散去，變成了豆子的香味。
君無極先嚐了煮好的豆漿，覺得味道還不錯，只需要加上一點蜂蜜，就又香又甜。
蘇綰也嚐了嚐，同樣喜歡不已，還特意讓朱兒裝好，給李如夢送去。
君無極沒有阻攔，彎彎的眉眼中全是笑意。
這才哪兒到哪兒。
眼看著火候已經差不過，她把準備好的鹽滷兌水加了進去。
蘇綰見狀一驚，正擔心君無極糟蹋東西，誰知沒多久，鍋裡的豆漿就漸漸凝結，變成了白嫩嫩的豆腐腦。