只是用的油絕不能多，不然就不好處理了。
辣椒一下鍋，香味立刻就爆開了。
就是味道有點嗆人。
眾人已經驚呆了。
“天，這是什麼味道？好香啊！”
“咳咳咳，我也覺得，真的咳咳，好香啊！”
儘管被啥米得受不住，大家還是捨不得出去。
都想看看，這火焰果到底有什麼神奇的地方！
君無極眼看著差不多，用筷子夾了夾。
辣椒已經炒得酥脆，輕輕一夾就發出咔嚓一聲。
“裝起來，搗碎，別沾水。”
廚娘照做，一鍋辣椒很快搗碎成了辣椒麵。
君無極一直盯著，眼看著差不多就說道：“這樣就可以了，不用搗得太碎。”
接下來，才是重頭戲。
搗碎的辣椒麵裝入不算太大的瓷缸，混入鹽和芝麻。
然後鍋裡燒上一鍋菜油，等油溫合適了，就用大鐵勺舀進裝了辣椒麵的瓷缸裡。
滾燙的熱油往辣椒麵上一潑，伴隨著“滋滋”聲不斷響起，辣辣的香味越發濃郁。
君無極讓人邊潑熱油，邊用長筷子翻攪辣椒麵，好讓熱油和辣椒麵充分接觸。
等一鍋熱油全裝進瓷缸，顏色也變成了淺淺的紅。
這還只是剛開始，等時間再長些，辣椒油的顏色會更紅更亮，也更加漂亮。
“行了，辣椒油已經做好了，再做點辣椒醬吧。”
辣椒醬一般用新鮮的溼辣椒做，不過幹辣椒也不是不行，只是做出來的口味完全不同。
要做辣椒醬，只需要……