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第1711章 京醬肉絲5

天氣熱,風輕雪對肉沒有慾望,奈何家裡的老人孩子都喜歡吃肉,不管春夏秋冬。

程保國夫婦都很好理解,抗戰時吃得苦太多了,建國後又一直經歷物資匱乏的計劃經濟,對肉有一種莫名的渴望。

陸江更不用說,無肉而不歡。

幾個孩子從小到大雖然不缺吃不缺穿,但因為生活在部隊中警衛員勤務兵的眼皮子底下,肉食限量,所以也和程保國夫婦一樣,格外愛肉。

養生應該葷素搭配,過量即為害,所幸家裡人多,分攤到各人嘴裡的並不太多。

風輕雪心裡盤算著做好飯後叫郭大夫祖孫和顧大嫂一起吃。

陸二熊跟在屁股後面,卻替風輕雪擬好中午的選單子了。

“紅燒大龍蝦、醬燜黃花魚、京醬肉絲、豆角燉雞、茄子燒肉、蒜泥拍黃瓜、番茄炒雞蛋……”一連串的菜名從他嘴裡吐出來,逗笑了把母雞遞給風輕雪的王大嫂。

“你這麼小的人兒,能吃得了嗎?”

陸二熊聽了她的問題,理直氣壯地道:“爺爺奶奶伯孃媽媽哥哥姐姐弟弟都會幫我吃啊!”

又不是他吃獨食,他想吃,媽媽也不會同意。

王大嫂一個勁地誇他機靈懂事不護食,要知道很多孩子都很護食,恨不得把所有好吃的都塞到自己嘴巴里。

買豆腐皮時,張師傅逗二熊,“我聽你選單子裡沒有豆腐,要不要買塊豆腐回去燉?”

陸二熊伸頭看了看案板上用溼紗布蓋著一板半的豆腐,微微發黃,嫩生生,轉頭用他渴望的眼神看風輕雪,“媽媽,魚頭燉豆腐很好吃。”

“沒有魚頭。”風輕雪沒好氣地道。

“把魚頭切下來不就行了。”陸二熊指著她手裡拎著的兩尾魚。

劉妹子在對面高聲道:“你媽媽買的魚頭太小了,你來看看,我這裡有大花鰱!”

陸二熊跑過去,眼睛一亮,“剁椒魚頭!”

可惜太辣了,他不能吃,還是魚頭燉豆腐比較好。

花鰱又名胖頭魚,是一種淡水魚,魚頭遠比魚身更有吃的價值,但因為有水產公司長期運輸海鮮去內陸,所以也會帶回這裡所沒有的淡水魚。

來這一趟,風輕雪得買一天三頓飯的食材,但她不想再買魚。

“二熊,回來替我拎著魚,咱們回家,帶來的錢花完了,明天再來買花鰱,你可以拜託劉阿姨明天給我們留一條最大的大花鰱。”

小兒子看著大家吃海鮮而他不能吃,風輕雪很心疼。

陸二熊立刻轉頭看劉妹子。

劉妹子掩口一笑,“好,給你們留一條最大的。”

葉言和福寶也買好了肉,一斤五花肉,一斤二兩的瘦肉和兩隻豬耳朵。

在回去的路上,大人孩子都拎著東西,福寶悄悄地跟風輕雪咬耳朵,“媽媽,買二兩以下的豬肉不要票,我就讓葉言哥哥另外買了二兩瘦肉,我也喜歡吃京醬肉絲。”

風輕雪毫不吝嗇自己對她的誇讚,“福寶真聰明,我就沒想到這一點!”

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