打發孩子出門後，風輕雪指使陸江和非要幫忙的警衛員洗了很多蘿蔔，用蘿蔔擦子將蘿蔔擦成細絲，滿滿一大盆，加入各種調料和麵粉攪拌均勻。
他們這裡地處偏僻，沒有天然氣，一般都用煤球爐子，廚房裡一堵牆下壘的都是蜂窩煤。
不過，陸江清楚妻子的習慣，早早帶人砌了兩孔的土灶臺，找老將們要了他們用不著的工業券，加上自己的，跑到市裡買了兩口大鐵鍋嵌在灶上，同時又買了煤球爐子上用的鋼精鍋炒菜鍋平鍋和熱水瓶鏟子勺子爪籬等等。
有些東西不方便郵寄，只能重新購買。
幸虧他工資高，幸虧老將們不用的工業券有一大把，不然很難一次性買齊。
陸江燒鍋，風輕雪倒油。
大塊大塊的白油下鍋，經過加熱之後，廚房裡很快飄滿了香氣。
“好香啊，嫂子，這是什麼油？聞著不像豬油，也沒有羊油的羶味兒。”平正凱的鼻子還是很靈的，嗅了嗅迷人的香氣，忍不住開口問道。
風輕雪攪拌鍋裡的油，凝結成塊的油均已融化，笑道：“這是牛油，從老家帶來的。”
“牛油？”平正凱一愣，“嫂子老家殺牛了？因為啥啊？”
牛是勞動力，同樣出身農村的平正凱很清楚牛對老百姓的重要性，寧可自己餓著都不肯餓著牲口，以免農忙時沒有牲口乾活。
風輕雪笑道：“別人公社的，牛棚被積雪壓塌了，砸斷了兩條牛腿，治不好，只能送到副食品站宰殺，我託人給我們留了一些牛板油牛骨頭和牛肉，把煉好的牛油帶了過來。”
沒有這個原因，哪能吃到和牛有關的食物啊？
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