嫣凝胡思『亂』想著就同竹香走到了廚房，富察府的廚房卻更像是廚院，一個四合獨院，匾額上寫著食膾居。匾額是傅恆所寫，其意取自《論語》中的“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
進到院中，正房的位置是灶火，東西廂房是放食材的地方。廚院有一個主廚，兩個副廚，還有十來個打雜的奴婢與奴才。
竹香一進廚院就表明了嫣凝的身份，主廚領著一眾手下，齊齊的跪在院子中。平日裡連主子的貼身下人都不會踏足廚院，今日見到嫣凝這樣的身份，廚院的人，無不榮幸至極。
“大家都起來吧！正是各院點膳的時間，大家忙自己手上的事就好！”嫣凝讓竹香招呼眾人起身，心裡卻默想：怎麼弄的我好像是視察的官員一樣？
等大家散去後，嫣凝才看到主廚是一個五六十歲的老者，身旁的兩個副廚不過十來歲，想必是他帶的徒弟。
“吳主廚曾經是宮裡的御廚，被皇上親自指派過來的，在富察府已經待了二十二年了。”竹香在嫣凝身旁小聲的說道。
嫣凝心裡驚歎了一下，“這吳主廚來富察府的年歲竟然和福康安的年齡相差不多。”
嫣凝笑了一下，對吳主廚說道：“後天是老夫人的壽辰，我想表一表自己的心意！”
吳主廚是從宮裡出來的，自是什麼樣的場面都見全了。嫣凝雖沒有多說，但是他也知道嫣凝心中早已有了主意，忙命令旁邊的徒弟取了食冊來。
嫣凝不禁出口讚了句，“吳主廚果然是宮裡出來的！”見其他人都抬頭望了自己一眼，嫣凝也覺得自己有些失禮，改口道：“我想做點心，吳主廚直接把那一冊給我就行了！”
吳主廚把食冊遞給嫣凝，雖然只是做點心的材料，卻也是厚厚的一冊。嫣凝隨意翻了一下，這上百種的食材看得她眼花繚『亂』。合上食冊，嫣凝直接問吳主廚，“老夫人的口味是什麼？”
“回夫人！老夫人喜清淡，點心中最愛栗子糕，若輔以牡丹『露』，老夫人甚是喜愛。”吳主廚垂首答道。
嫣凝把冊子交給竹香，命人拿了紙筆，伏在院中的石桌上畫了一個生日蛋糕。吳主廚看完後，問道：“奴才掌了半輩子的廚，不曾見過這種點心。敢問夫人，這是？”
嫣凝看著自己的作品，滿意的回道：“生日蛋糕！”
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