《明星廚藝大pk》的固定陣容由一位主持人，兩位常駐嘉賓組成，另外還有若干名藝人擔任評委。
主持人是國內著名主持人阮興禮，原來供職於藍黴衛視，後來跟藍黴衛視的合約期滿以後，獨立出來成為一名獨立主持人。雖然依然跟藍黴衛視有著諸多合作，但他本身已經不是藍黴衛視的人，所以這一次飛訊影片花高價邀請他來主持這一檔《明星廚藝大pk》，他也就來了。
兩位常駐嘉賓分別是聶平海和遊雪怡，兩位都是飛訊娛樂的藝人。聶平海是喜劇演員出身，後來被飛訊娛樂網羅了，這些年經常在飛訊娛樂製作的綜藝節目裡看到他的身影。遊雪怡則是主持人出身，也出過幾首單曲，加入飛訊娛樂以後就向著綜藝咖的方向轉型，這些年背靠著飛訊娛樂的平臺，發展得還算不錯。
這一男一女兩人，分別擔任兩隊的隊長，帶領著飛行嘉賓展開廚藝pk。兩人在團隊中的定位非常重要，如果碰到不太活躍的嘉賓，就要靠著這兩位隊長來製造看點。
至於評委席，則不怎麼固定，除了其中必定有一位專業的大廚之外，常紅麗的猜測則是飛訊娛樂哪位藝人有空，就拉他過來這邊蹭鏡頭、刷人氣。
畢竟這個評委席在這檔節目裡，也確實不太重要，更多就是起到一個調節氣氛和偶爾念一下廣告詞的作用，最後兩隊選手的美食點評，主要還是看那位專業大廚。
風霖幾人來到飛訊影片的攝影棚的時候，節目組早就安排人在門口候著。
“風霖老師你好，請跟我來。”工作人員客氣的把風霖幾人帶到他們的休息室。
風霖現在人氣正盛，本來《最佳唱作團》結束以後，大家以為風霖的人氣會逐漸回落，但是想不到一首《七里香》，首十二小時就售出一百五十萬銷量，頓時讓風霖在一眾自媒體和樂評人裡又火了一把。也無怪乎節目組的工作人員會對他這麼客氣。
風霖他們剛坐下來，主持人阮興禮和兩位常駐嘉賓就過來他們休息室拜訪。
“風霖老師你好。”看得出來，在三人裡面，應該是以阮興禮為主，所以也是阮興禮率先跟風霖打招呼。
“阮老師你好，聶老師你好，遊老師你好。”風霖客氣的跟阮興禮握了握手，然後又跟後面的聶平海和遊雪怡握了握手。現在風霖也不糾正風霖老師這個稱呼了，在娛樂圈裡面大家都這麼叫，你不願意也沒辦法。
阮興禮他們過來一來是跟風霖他們打個招呼，另一方面是來跟他們對一下流程。雖然節目臺本早就已經給了他們，但娛樂圈大家都知道，有些人太忙，有沒有時間去看臺本都不知道，所以在節目開始錄製之前，按照慣例他們都會過來跟嘉賓對一下流程。
阮興禮他們離開以後，很快又有兩位長相清秀的年輕人敲門進來。阮興禮他們三人作為常駐嘉賓，風霖事前做過功課所以認識。至於現在敲門進來的兩個年輕人，他就真的不知道是誰了。
幸好人家一來就自報家門，要不然風霖還不知道怎麼稱呼。
“風霖老師你好，我是ro9的葉錦誠。”
“風霖老師你好，我是ro9的霍家齊。”