我什麼都不知道!
只是唐雷你還光著的一隻腳是怎麼回事。
……
段滿生走後,眾人有些苦惱了。
剛才說得硬氣,這些菜自己吃。只是哪裡吃得了這麼多。
一隻竹框就有十多二十斤蔬菜,這裡足足九隻竹框,一百多斤蔬菜。
像西紅柿這樣的蔬菜,保質期很短,就這樣放著,三兩天就要變壞了。
風霖想了一下道:“其實這些菜我們可以加工一下,這樣就可以延長保質期了。”
唐雷一拍手道:“對,我們可以加工一下,把它做成醃菜慢慢吃,還想撿我們便宜,氣死老段這老小子。”
唐雷現在是懟導演懟上癮了,不放過任何一下可以懟他一下的機會。
“我們可以把一部分白菜和油菜心做成醃菜,除了醃菜之外,我們也可以把黃瓜、葫蘆瓜、苦瓜、甜椒這些切片曬乾,製成瓜幹以後既可以用來做菜,也可以根據自己的口味製成零食。其他青菜也一樣,除了醃製之外,也可以曬成菜乾儲存,想吃的時候用水一泡,無論是用來煲湯還是直接煮吃味道都很好。至於西紅柿,我們也可以製成番茄醬。”
這麼多蔬菜,全部做成醃菜顯然不合適,所以風霖提議把這些蔬菜曬乾儲存。把多餘的蔬菜製成菜乾也是南方儲存蔬菜的一種非常常見的方式。
方案確定,大家也都開動起來,早上辛辛苦苦採摘回來的蔬菜誰也不想浪費不是?各人也都動力十足。
留下足夠今明兩天食用的蔬菜以後,其他的都拿出來進行加工處理。
關靜潔、黃穎婷、莊紅葉還有賀九四人負責把菜洗乾淨,蒙宇杭負責給葫蘆瓜削皮,風霖、郎佑民和燕生三人負責把瓜切成薄片,唐雷這位大廚主要是負責準備今天的兩餐。
大家也是幹勁十足,中午簡單吃過午飯以後,沒有休息馬上又投入洗菜和切菜大業中。
一直忙碌到下午四點多,才總算是把這一百多斤菜全部處理完。
也幸好今天人多,九個人同時開工,要不然還真處理不完。
雖然因為坐得太久腰都有點酸,但是看著鋪滿了院子的蔬菜瓜片還是滿滿的成就感。
現在正值八月份,太陽非常猛烈,早上切的那些瓜片經過下午的暴曬已經明顯脫水。
風霖從簸箕裡撿起一片已經初步脫水的葫蘆瓜片放進嘴裡。
葫蘆瓜裡的水份被蒸發掉,糖份被保留在瓜片裡面,吃起來酸酸甜甜的,味道還不錯。
“風霖哥,這些現在就能吃了?好吃不?”莊紅葉見到風霖偷吃,也走過來想要嚐嚐。
風霖撿了一片,喂到莊紅葉嘴裡,“感覺怎麼樣?”
莊紅葉眼前一亮,“嗯,好好吃,酸酸甜甜的,而且口感非常好。”
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