趙鶯鶯中午飯做的也簡單,就是一鍋奶白色的魚湯、一盤子切開來的鹹鴨蛋、一盤子茶幹炒紅辣椒絲——本來每日家居過日子就沒有夜夜元宵的道理,即使按照崔本如今的身價夜夜元宵也不是吃不起。
一邊嘗著魚湯的鹹淡,一邊道:“明日你出去買些新鮮菜,今日還有魚過路賣,明日竟沒有一個新鮮菜了——記得去二嫂菜攤上買!”
這也是應有之義。即使尤氏賣菜再不講究,趙鶯鶯身為她的妯娌也不能不給她這個面子!要是真去了別人的菜攤,轉頭就會成為大家議論的笑話了。
趙鶯鶯其實也可以和尤氏提前說,留下什麼菜,直接去尤氏家裡拿就好了。只是這樣難免不會欠下尤氏一個人情,而以趙鶯鶯對尤氏的觀察來看,她的人情絕不是可以輕易了結的!
“另外去豆腐坊買些白坯幹子來,家裡的茶幹也支撐不了多久,趁著最近得空,明日做一些罷!”趙鶯鶯又道。
茶幹是江南人的吃食,也是豆腐做成的美食之一。在豆腐做成之後,透過壓制可以變成千張,千張再進行壓制就是白坯幹子。買來的白坯幹子還不夠緊實,做別的幹子都夠了,唯獨不能做茶幹。若是做茶幹,各家在家還得再壓制。
壓制的足夠緊實了,糖、醬油、辣椒、肉桂等香料一起煮,一個晚上不斷火才能成。這樣的茶幹,不論是切成一片片直接佐茶佐酒,還是拿來炒菜、拌菜、喝粥,都是極有風味的。
趙鶯鶯也帶了一小壇做陪嫁,卻沒有想到,崔本是個極愛茶幹的,平常買外頭做好了的吃。這一次吃到了趙鶯鶯自家做的,那也是贊不絕口——反正這個做一次也不難,多做一些可以管一段時間了,趙鶯鶯看著小壇子裡所剩不多的茶幹,迅速地做出了決定。
崔本向來準時,到家的時候家裡正在擺飯。他也不覺得家裡的飯菜簡單,比不上他平常在酒樓食攤上吃的好,反而興致勃勃地看了一眼鹹鴨蛋:“這是高郵的鹹鴨蛋罷!這麼紅通通的,中間油潤潤,看著就十分好了。”
家學淵源,崔本即使不會做飯,那也是會吃的,只要一眼就知道。趙鶯鶯只點點頭道:“也是我自家帶來的,這一批的鹹鴨蛋味道最好,你嘗嘗?”
說著把筷子遞給崔本。
高郵鹹鴨蛋是貢品之列,得益於鴨子好帶來的鴨蛋好,可以說是天下聞名。別的地方要想吃到正宗的高郵鹹鴨蛋是很難的,只有揚州卻容易——高郵是揚州的下轄縣城,每年都有大量的高郵鹹鴨蛋進入揚州。
“你那嫁妝裡還真是什麼都有!”崔本這些日子算是見識到了,趙鶯鶯整理出來的嫁妝,真是過日子的無所不包。
趙鶯鶯微微一笑:“這就是嫁妝啊,本就是考慮到生活的方方面面才好。不過著鹹鴨蛋或者別的什麼也都不多,只不過是有而已。你要是喜歡吃,明日買菜的時候買一些。這原就是我家常去的南北貨鋪子買的,他家賣的土特産都十分正宗哩!”
崔本只來得及‘唔’了一聲,剩下的話都被含含糊糊地吞到肚子裡去了,別看趙鶯鶯每日讓做的菜十分簡單,其實都是認真排布了的。魚湯、茶幹、鹹鴨蛋味道都極好,崔本夾了一筷子最愛吃的茶幹還能說什麼。
趙鶯鶯見他這樣就笑了:“這茶幹還是我娘做的,明日我再多做一些,你崔七爺常常我做的,看看喜不喜歡那個味兒——若是不喜歡也別開口說出來,且受著罷!誰讓我是你老婆呢!”
崔本卻嚼著茶幹,越嚼越有味,這種家常生活以前他可沒過過,偏偏十分喜歡。放聲笑道:“你隨意做,岳母的手藝我不信你沒有學到。看你平常做飯就知道了,做的那樣好的,別處也不會差!”
崔本他娘在他有記憶起身體就不算好了,家裡的事情很多都是長姐崔小月在代行母職。至於長姐出嫁後,母親也去世了,那時候家裡的兄弟,包括最小的他和崔源,都算是長成了。爹沒有續娶,更沒有什麼家常生活了。
他以前見大哥和大嫂過日子,也想過自己每日零零碎碎會是怎麼樣。到底是喜歡還是厭煩?直到自己真的去過了才知道,既不是喜歡也不是厭煩,就像是自己心口的一塊肉,這哪裡能用喜歡或者厭煩來形容。非要說的話,只能是不能割捨,才長上去幾日而已,挖去都該是極疼的!
一頓中飯吃完,崔本正在消食,趙鶯鶯捧著疊好的衣裳過來給他看:“這是這兩日尋著空給你做的新衣裳,你自己去試一試,要是有什麼不合適的,待會兒給你改一改!”
崔本沒注意到趙鶯鶯陣線笸籮裡什麼時候就多了一身自己的衣裳,拿起來看了看,別的看不出來,只曉得針腳細密,絕不是隨意做的。放下便道:“我哪裡缺衣裳穿,你這麼急急的趕工...這可真是的!我聽人說女紅之類的要緩著做啊!”
趙鶯鶯也是無言以對——每個人的速度都是不同的,這樣的速度對於別人來說是趕工,對於她來說也只是玩兒一樣了。崔本也不是第一個誤會的人了,趙鶯鶯只能再解釋一遍。