軟殼龜上岸下蛋，會找一個周圍又草的沙地，用爪子刨個坑，趴在上面下蛋，下完蛋，再把坑埋起來。沙子曬熱，為蛋提供能量，二十幾天後，小龜就孵化了。
狗獾的視力不佳，但嗅覺靈敏。藏在沙土草叢中的龜蛋，哪兒能躲過它們的小鼻子。
剛才那頭倒黴的狗獾剛在草叢中扒出一窩蛋，才吃了一粒，就被小麥發現了。
這窩蛋有二十幾個，何田餵了小麥兩個，其他全裝進竹簍裡。
吃過龜蛋之後，小麥就明白了，他們要找的是這個。
不久之後，它又在草叢中汪汪叫了。
這次沒等何田他們趕到，它就開始扒沙子了。
龜蛋得來全不費工夫，很快就撿了二百多粒，把兩個簍子裝得滿滿的。
由於這次撿蛋不是乘船而是要在林中跋涉，他們裝蛋的時候還在簍子裡特意鋪上了一層一層柔軟的野草。
撿夠了兩簍，何田就不再撿了。
這時才下午五六點，太陽不那麼曬了，湖面風平浪靜。
何田讓易弦生上火，她帶上釣竿，找了個合適的地方，在魚鈎上穿了塊從昨晚吃剩的肉。
易弦剛升好火，就聽見何田大呼小叫，拉起魚竿，用網兜接住了釣上來的什麼東西。
他走近一看，網裡是隻頭尖尖爪子尖尖殼黑黢黢的——鼈。
他一言難盡地看著何田，“這就是軟殼龜？”
“是啊！”何田還很興奮，提起網兜，小心地從網眼裡伸進手指，捏著鼈殼周圍給他看，“你看，是軟的！這層軟殼可好吃了。待會兒你就知道了！”
易弦所在的城市，是不吃這種東西的。
這個玩意，多是用來罵人。
易弦嗤之以鼻，“切，這是王八。”
何田也嗤之以鼻，“切，這麼好吃的東西竟然不知道吃！”
她覺得有必要讓易弦見識見識，“今天晚上就吃它！”
那隻釣上來的鼈，或者說，甲魚，再或者說，王八，大約有一公斤重，十分兇悍，從網兜裡扔在地上後迅速往水邊爬，小麥想要把它抓回來還差點被咬了。
何田跑過去，折了根小灌木樹枝往它鼻子前一伸，鼈張嘴就咬住小樹枝，何田再一拉樹枝，鼈的脖子就從殼裡伸出來了，這時她收起刀落，利落地砍下了它的腦袋。
她拎著鼈尾巴，把鼈血倒進一個竹筒裡，等血凝固後再掛在吊鈎上，就可以當誘餌釣王八了。
等易弦放在火上的水煮滾，稍微放涼一會兒，何田把宰好的鼈丟進鍋裡。