擰繩子這個活兒不怎麼費力，費眼，但是易弦幹上一會兒手指不僅痠麻，都要抽筋了。
何田教他技巧，“手累了，放在手心搓也是一樣。”
搓了一會兒，手心手指全都幹幹的，面板像是要裂開，這時就得往手上塗點用蜂蠟和油脂做的“擰繩子專用潤手霜”。
擰好的線繩纏在細竹管做的線軲轆上，纏得多了，擰繩子時就可以利用線軲轆的重量，讓它幫著把兩股繩子擰在一起。
快到中午時，易弦終於掌握了這項技巧。
何田拍拍腦袋，“其實我忘了，我們有個擰繩子的小機器。”
她無辜地看著易弦笑，他跳起來，抱住她腦袋按在懷裡亂揉一頓，“你就是故意的！故意的！”
何田哈哈笑，還爭辯，“那我總得先教你原理嘛！”
擰繩子的原理很簡單，所以擰繩子機器也沒多複雜。就是，得兩個人配合操作。
何田拉著兩股線，易弦搖著手柄，機器上的線軲轆勻速轉動，就把兩股線擰在一起，卷在軲轆上，線不夠了，就再續上。
纏了一軲轆線繩，易弦突然湊過去臉，在何田鬢邊啾啾幾下，“我以後都不讓你自己擰繩子。”
何田笑了，“我剛才還以為你要問我中午吃什麼呢。”
易弦也笑，他又趴在她臉上啾啾幾下，問她，“我們中午吃什麼？”
“吃南瓜。”
“又吃南瓜？！”易弦三角嘴了。
大南瓜質地甜糯，又很香，可是有個不好的地方，那就是，切開之後得盡快吃完。
上次摘下的那個大南瓜足有十公斤重，可要吃上好一段日子呢。
吃過了南瓜湯南瓜派，何田今天又做了南瓜燉排骨。
野豬排骨熏製的日子不長，但因為醃製時塗了一層草木灰，從燻肉架子上摘下來時就黑乎乎的了。
用絲瓜布把它擦淨，就露出紅紅的肉。
剁成小段，和炒香的蒜頭、小蔥一起加上水燉，水滾之後小火燉上半個小時，再加入切成滾刀塊的南瓜燉上十分鐘，肉酥骨爛，湯很鮮美，南瓜吸收了肉裡的鹹香，肉又多了點南瓜的甜味。燉肉的時候鍋上放上蒸籠，蒸上兩碗米飯。
這頓午飯易弦還是挺滿意的。
但就是——“晚上能不吃南瓜了麼？”
“我從前沒吃過南瓜，所以也不知道它怎麼做好吃，這不是在摸索嗎？”何田對他笑，又問，“南瓜能做成粉絲粉條什麼的嗎？”
“沒聽說過呀。”
“那……其他的儲存方法呢？”