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第10章 板栗鴨腿飯 (4 / 4)

“我給你做雙毛靴子。來,抬腳。”何田坐在易弦對面,示意她把腳放在自己膝蓋上。

易弦又害羞了。她猶豫了一下,還是順從地把腳輕輕擱在何田膝蓋上。

何田把毛皮放在她腳底比了比大小,心裡有數了,“行了!”

她把皮子鋪在桌上,剪好,穿起針,戴上一枚黃銅頂針,開始縫靴子。

易弦好奇地看著她縫,“為什麼把毛的那一面縫到裡面?”

“這樣更暖和啊!”

“為什麼剪成這個形狀?”

“這樣就只用縫一道線呀。”

馴鹿蹄子上的皮毛最適合做靴子,因為形狀大小正好,又柔軟又堅韌。

何田縫靴子的時候,讓易弦取了一把栗子,泡在一直陶鍋裡,再加上一把草木灰,放在火上煮。

她縫完一隻靴子,讓易弦穿上試試。

這時鍋裡的栗子也咕嘟咕嘟地煮滾了好一會兒了。

何田用竹筷攪動栗子,又煮了一會兒,把水倒掉,栗子上那層褐色帶著小絨毛的皮就能輕松地揭下來了。

她把昨天那隻鴨子的兩條鴨腿斬成小段,淘淨兩鐵杯的大米,先在陶鍋裡鋪上米,再放上剝淨皮的栗子,最後鋪上切成段的鴨腿。重新添上水,放在火上煮。

另一隻靴子縫好時,飯香味飄滿屋子。

醃製的鴨腿蒸好了之後截面是種美麗的深粉紅色,油光鋥亮的皮呈半透明的橙黃色,鴨腿裡的油脂滲入了米粒和栗子裡,栗子的甜味也滲入鴨腿和米粒裡,雪白的米粒現在帶一點黃色,也油亮亮的。

易弦穿上另一隻靴子,和何田一起把米飯盛好,放在桌上。

佐餐的是一碟又辣又脆的蘿蔔幹。

易弦笑,“不是說都不捨得吃米麼?”

“今天是特別的日子,必須吃點好的慶祝一下!”何田舉起杯子,也笑著。

她們兩個碰了碰裝著野菊花茶的鐵杯。

易弦把一勺米飯送入口中,慢慢咀嚼,口中溢滿甘甜。這時,腳趾長凍瘡的地方有一點癢癢的,腳心也是,不知道是因為隔著襪子碰到了鹿毛,還是因為太暖和了。

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