焦嬌：“只是個想法，還沒想好。”
高明宇道：“那就慢慢想吧！想好之前，能不能先教廚子做菜？你可是慶瑞樓的東家，這酒樓你也有份！”
這才是今天來的主要目的。於是焦嬌去教廚子做水煮魚。
徐紹陽和高明宇站在廚房外。
高明宇問：“錯過今年會試，又要再等三年。你準備三年時間都花在讀書上嗎？”
徐紹陽搖頭：“我想跟嬌娘大哥學做生意。可嬌娘不希望我長期在外。”
高明宇：“她剛才說的餐館，真的可以考慮一下。我這裡，是因為有海貨生意，才打算開海鮮酒樓的。”
他和李天雄合夥的海貨生意，更多的是乾貨，還有越州特產，比如珍珠、珊瑚什麼的。
而他買下這座樓，初衷不是為開酒樓，而是為了轉手賣掉。
他透過關係，從戶部拍賣查封房產中買下這座樓，轉手便能賺幾萬兩銀子。當然，不能買來馬上賣掉，至少也要放上一兩年。
這期間，放著也是放著，與其租出去，不如自己經營。
他故意將菜品價格定得很高，是不追求酒樓裡有多少桌客人，但每一桌都利潤豐厚。
可是，世事難料，萬一人家就是吃這一套呢。
聚雲樓是京城最貴的酒樓，慶瑞樓開業，將會成為京城第一貴酒樓。
他自己心裡也沒底，不知道將來會如何。
徐紹陽道：“你覺得，開火鍋涮羊肉真的能行？”
高明宇：“嬌娘心思巧妙，剛才她說的金卡銀卡，我覺得挺好。火鍋涮羊肉，或許她還有什麼別的主意。”
徐紹陽有些心動：“依你看，店開在哪裡合適？”
高明宇：“自然是長門坊，或是長湖邊。做吃食最好的地段，莫過於此。”
“可是看起來，家家都在經營，並沒有空閒的店。”
“也有經營不善的。只要用心去找，自然就有。”
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