賀元承的大伯父,便是當朝宰相賀常紀。從進入臘月開始“送年盤”,賀常紀嚴令賀府門房,不準收受任何一家送來的“年盤”。要不然以他當朝宰相的地位,送年盤伊始,宰相府的門檻早被踏破了。
高明宇笑道:“就算不能送去賀府,來這裡享用也是一樣的!”
焦嬌疑問:“高公子,我記得聚雲樓好像也是你開的吧?”
高明宇怪腔怪調:“哎喲,你怎麼那麼小氣,跟我算那麼清楚。”
焦嬌訕笑:“呵呵,我不是那個意思。”
高明宇道:“跟你開玩笑的啦!全京城,就只有豐泰客棧能吃到地道南州菜。元承兄和懿妹妹是雲州人,雲州菜和南州菜口味相似,我想他們應該會更喜歡這裡廚子做的菜。”
這個之前高明宇跟賀元承講過,所以他才同意來這裡。天之驕子,可不是你隨便請他去哪裡他都會去的。
李天雄道:“要不,我這就叫廚房上菜了?”
剛才廚房就想上菜,看到他們家姑爺在唱曲,於是便等著。
“好,上菜!”高明宇挽了挽袖子,一副準備開吃的模樣。
碗筷酒杯是早就擺好的,幾名夥計撤下茶水,幾名夥計上菜,另有夥計給每人遞上塊熱溼巾擦手。焦嬌還是第一次在外面這樣吃飯,看這開局,和現代也差不多。
椒麻魚、薑汁雞、石板肉……夥計每上一道菜,就報一道菜名。
當蔥爆蟶子、蒜蓉蟶子、白灼血蛤、麻辣花蛤端上桌。
高明宇疑惑道:“李兄,之前廚子沒有這麼做過吧?”之前高明宇吃過。
李天雄一臉故弄玄虛表情說道:“你們先嚐嘗味道如何。”
幾人每樣嚐了一口。
賀元懿欣喜道:“我喜歡這道麻辣花蛤!這味道是怎麼做出來的?”
王延澤道:“這道蒜蓉蟶子,是不是從蒜蓉蒸魚演變而來的?”
高明宇嚐到白灼血蛤。按照夥計說的,血蛤肉在自己面前的醬油芥末碗裡沾了沾。說道:
“我剛才還在疑惑,怎麼每人面前放一碗醬油,原來是沾這個吃的。”
他說著話沒注意,沾得有點狠,一口送進嘴裡。只見他一下子閉上眼睛、嘴巴,被芥末嗆得眼淚水都出來了。
賀元承看到他那副樣子,笑道:“你不至於感動得哭了吧?”
好一會高明宇才緩過來,擦掉眼淚水,說道:“說實話,這幾道菜,我還真有些感動。”
他對李天雄說道:“要不我們合夥,開酒樓賣海鮮吧?就賣這幾道菜。”