因為呂秀菊晚上得在家裡留宿的緣故，蔣婆子乾脆讓兒子把同村的二兒子一家給叫了過來, 一家人晚上一塊吃頓晚飯, 順道她還有些事想和二兒子。
因為人多的緣故, 晚上的菜色也十分豐盛。
冬缺少新鮮的蔬菜，但絕對不會缺少大白菜，這個時候，哪家哪戶的地窖裡不是屯著一堆白菜和地瓜的, 福寶燉了滿滿一盆的白菜豬肉燉粉條, 粉條是自家上好的紅薯磨成的澱粉做的, 爽滑q彈，今年入冬以來, 家裡做了幾十斤, 都是不對外出售的。
福寶做菜捨得下料，這道燉粉條裡，她還加了豆腐和蘿蔔, 這兩種食材最考驗湯汁和調味，熱騰騰的豆腐和蘿蔔吸飽了整鍋食材的鮮美，滋味甚至比豬肉更甚。
除了這道大菜, 她還用今牲畜棚那兒送過來的一些豬下水做了一盆爆炒煮雜和一鍋醬豬頭肉。
還有一道菜, 是單家人近來的新寵蒜泥白肉, 原料採取豬後腿將臀部去掉第一刀之後的那塊肉, 整頭豬身上不超過三斤重, 這個部位的肉肥瘦恰當, 最適合用來做白肉。
在烹煮在塊豬肉時, 要隨時撇除隨著滾水上浮的血沫，隨時在水沸騰時加入冷水，使整塊肉從外到裡受熱均勻。在豬肉熟時，就將肉撈起放在涼開水中浸泡，以防影響後期切片。
整個流程很考驗廚子對火候的把控，肉煮老了，或是煮的豬肉內外受熱不勻，是很影響豬肉口感的。
除了烹飪，刀工對於這道菜來，也至關重要，豬肉片的厚度不能超過兩毫米，最佳的白肉片幾乎薄的能夠透出人影來。
沾白肉的醬是特別調製的蒜泥醬，裡面的配料很多，主要是花椒大蒜，醬料色相味濃，薄薄的肉片沾上蒜泥醬後，油潤中多了清爽的口感，讓人回味無窮。
按理現在是冬，似乎不該吃這種有些冰涼的食物，可偏偏就是這種入嘴讓人一個激靈的感覺，讓人頗有點欲罷不能，就好像大夏吃鍋子一樣，有一種反差的吸引力。
除了這幾道肉菜，餐桌上還有一些醃製的菜，例如醃蘿蔔和酸豇豆之類的，菠菜是新鮮的，福寶保留了它的原汁原味，只是清炒了一番，大冬的冷不丁看到一盆綠色的蔬菜，也讓人忍不住胃口大開。
至於主食，一共有兩種。
一種是前些家裡人一塊做的饅頭，統統在外頭的簸箕裡凍著，要吃的時候提前蒸上就可以了，為了偷懶，當初家裡一口氣蒸了兩百多個，夠全家吃上大半個月了。
還有就是番薯，今年的紅薯格外甘甜，生吃脆爽不下水果，蒸熟著吃口感軟糯，咬上一口，甜到心裡。
這兩種主食統統都盛了兩大盆，自己想吃哪個就吃哪個，反正都管夠。
呂秀菊是知道公婆和老三的伙食好的，可也沒想過平日裡他們的伙食就那般好了，都快趕上他們家年節時候的飯菜了，這一不心，呂秀菊就給吃撐了。
“嗝，這豬肉可真香，福寶有這手藝，將來還愁找不到好的物件？”
雖然吃飽了，可看著一大桌沒吃完的菜，呂秀菊覺得自己的胃還能撐得再大些，揉了揉肚子，夾了一塊白肉沾上蒜蓉醬，細嚼慢嚥，企圖多塞下一些東西。
看著老三一家的好生活，呂秀菊都有些鬆動了，要不真的幫她那三侄子和和，老三家和她孃家聯了親，她多少也能佔點便宜啊。
“大伯孃，等你明回縣城的時候我給你裝上幾塊白肉吧，還有那蒜泥醬我也給你調一些，大哥大嫂都沒嘗過我這手藝呢。”
福寶還挺喜歡胖乎乎的大伯孃的，對方為了自己的家雖然有點心思吧，可對她卻是沒話的，每趟看見她，總是得掏點吃的喝的哄她，福寶還記得自己時候幾件襁褓的布料就是大伯孃提供的，因此在她心裡，大伯孃從來都是可愛可親的人。
“那感情好啊。”
呂秀菊當即眼睛就亮了，這白得的東西，她最喜歡了。
“我還給你熬了一鍋紅糖生薑湯，等會兒睡覺前你趁熱喝，驅驅寒氣。”福寶想著，大伯孃今受了凍，別看現在挺好的，精神頭也足，誰知道一覺醒來，會怎麼樣呢，古代醫療水平落後，隨便一個風寒，都是能夠死饒。