看到蘇雲禾擔憂的表情,姜小凡笑道:“兩道藥膳而已,你就心放進肚子裡吧。”
蘇雲禾還想說什麼,但看到姜小凡一臉風輕雲淡,她心裡莫名的平靜了下來。姜小凡那身神秘莫測的醫術,或許真的會帶來驚喜呢?
“癩蛤蟆打哈欠,好大的口氣!”張廣義一聽卻是惱了,藥膳是考驗廚師的綜合功力,別說是他,就算金香宴酒樓的大廚,也不見得能做出來。
而且藥膳分為很多種,有滋陰補,有活血化,有保健的……種類非常之多。沒有高深的中醫造詣,根本搭配不出來藥材比例。
因此每一份藥膳食譜都是至寶。在一線大城市的飯店,哪怕只會一道藥膳,也足以在後廚屹立不倒。
這個泥腿子說做菜就算了,一開口就是兩道藥膳,這讓他心裡騰起一股無名怒火。
“狗眼看人低的東西,滾到一邊好好看著。”
姜小凡拿起案板上的圍裙,一邊往腰裡系一邊說道:“玲姐,我摩托後備箱裡有個包,裡面裝的都是中藥材,你去幫我拿一下。”
他原本想給蘇雲禾做藥膳的,所以連中藥材都提前備好了,沒想到現在派上用場了。
“好的。”陶玲點點頭出去了。
姜小凡目光掃了一圈,落在水池前的一個人身上:“你過來一下。”
那人連忙放下手裡的魚,走過來拘謹道:“姜總好,我是二廚楊方。”
“剛才你為什麼沒來看熱鬧?”
楊方老老實實回答:“因為鱸魚見水需要處理好,不然會變腥,影響口感。”
姜小凡笑著點了點頭,忽然問道:“你覺得大廚張廣義怎麼樣?”
“廚藝可以。”
“其他的呢?”
“沒了。”
聽到二廚楊方的話,張廣義沾沾自喜道:“哈哈,聽到了嗎?連二廚都佩服我的廚藝。雖然平常我倆不對付,但是他這話說的還算公道。”
楊方悶悶的沒有吭聲。
姜小凡見狀譏笑道:“你還真是蠢豬啊,楊方說你除了廚藝,其他的沒了,意思是說你空有廚藝,人品藝德都沒有。”