此時,他們的菜餚都已經完成,同時端著盤子來到評委席。
夏溪看到旁邊的姜小凡,心裡冒出一個荒唐的念頭,難道這個高分是他?
姜小凡衝她無聲地笑了笑。
壓抑住好奇心,夏溪將她的菜分給評委老師:“評委老師,我的菜做好了。”
夏溪做的是一道油炸丸子,把豆腐攪成碎泥後,撒上西藍花粉末混合攪拌,然後加入雞蛋、胡蘿蔔丁、蘋果、香蕉等水果放在油鍋裡炸。
最終的成品酥脆金黃,表面點綴著紅綠的蔬果,看起來讓人不由口舌生津。
即便是姜小凡看到這道菜,也忍不住想要嘗一嘗。
難怪夏溪蟬聯幾屆冠軍,藥膳菜譜果然有獨到之處。
評委們嘗過之後,紛紛露出滿意的神色。
“歸園山莊夏溪,什錦蔬果丸子,9.9分,9.8分,10分,9.9分,9.8分。去掉一個最高分,去掉一個最低分,最後得分是9.87分。”主持人拿到評委打分後宣佈道。
夏溪臉上露出一抹失望,很快便朝姜小凡笑笑,用口型說了一句恭喜。
姜小凡用口型回了一句謝謝。
“評委老師,我的是藍鰭金槍魚。今天空運過來的,我給各位老師都準備了一份,等比賽結束後會送過來。”雷炎彬彬有禮地笑著對評委席說道。
聽到是藍鰭金槍魚,其他老師紛紛都沒反對。衛萱則是漫不經心,好像對他完全不感興趣。
接下來是雷炎的金槍魚,魚肉選用的是肥美的大腹,再搭配特製的蘸料別有一番風味,評委們品嚐以後紛紛點頭。
主持人的聲音從音響傳出去:“皇宮食府雷炎,藍鰭金槍魚,9.8分,9.7分,9.9分,9.9分,9.5分。去掉一個最高分,去掉一個最低分,最後得分是9.77分。”
評分公佈出來,雷炎原本和煦的笑臉,緩緩變得陰沉下來。
他看了一眼姜小凡和夏溪,臉色難看道:“這不是最終的結果,真正的名次還要參考很多,例如食材等。再說了,還有食材評比環節。”
姜小凡聳了聳肩膀,起身走到嘉賓席。
接下來就是漫長的等待,當所有參賽選手評完分,匯總到一起評委再次評判。
而且還有食材的評比,這涉及到選手所帶食材的新鮮、營養等方面,需要非常大的人力和精力統計。
在漫長等待中,即便是姜小凡也有些緊張,因為這次結果對他至關重要。
如果能拿到前三名,他會獲得空前的關注度,金陽市酒樓分店也會順利很多。