聞時他們碰了個眼神,齊齊朝齊志遠投去你去看看的眼神。
齊志遠,“……我現在去?”
“宜早不宜遲。”
就行的。
“那你們先忙著,我先去趙家看看。”
瞭解一下情況,再看看後續怎麼走。
“鹵味給你留著。”
聞時接了一句,齊志遠對此絲毫不擔心,以這兩口子的為人就不可能把他們家漏掉。
所以,他放心離開。
而聞時他們,一邊聊海訓的事,一邊勤勤懇懇清洗牛百葉這些。
時間一分一秒過去,終於,一群人趕在天徹底黑下去之前將所有的東西清洗幹淨。
接下來就沒賀雲松他們什麼事了,等鹵好吃就行。
然而鹵味需要時間,晚間聞家廚房散發出了濃鬱的鹵香味道。
香得左鄰右舍一夜沒睡好。
易遲遲和聞時也一樣,因為鹵料下鍋的時間不一樣,有些易熟,有些需要時間。
既然都開鹵鍋了,易遲遲也不可能只鹵牛肚這些。
海帶、老豆腐等等都可以鹵。
晚間還得注意灶臺裡的火不能熄。
但沒睡好的辛苦是值得的。
就著從食堂打回來的早飯,一口饅頭一口鹵味的聞時,美得恨不得飛起來。
“媳婦,我從來不知道豆腐鹵起來這麼好吃。”
說話間,他又往嘴裡塞了一筷子海帶嚼吧嚼吧嚥了,再次評價,“海帶也好吃。”
易遲遲笑著給他夾了一筷子涼拌肚絲,“牛肚還不算特別入味。”
肉鹵之類的在鹵好後需要少則46個小時,多則十多個小時的浸泡味道更好。
不過涼拌另外加了料,味道也差不到哪裡去。
挺和聞時的胃口。
“肚絲的味道正,若是再辣點會更好吃。”