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第179章 地鍋雞 (2 / 4)

“說媒說出仇了唄。”宋招娣道,“李蘭英覺得沈團長只能配她表妹那樣的,就算是真的,她說出來,沈團長也生氣。更何況現在還有個更好的。”

大娃嘖一聲:“媒人真不好當。”頓了頓,“還是我娘厲害。”

“那當然。”宋招娣道,“振興,廚房裡有熱水,把熱水端來。”

大娃把兩只雞放盆裡:“娘,你這麼厲害,慢慢挑也能挑個好的,怎麼就嫁給我爸了呢?早出晚歸不說,還有三個拖油瓶。”

“我聽你爸說你特別可愛,才嫁給他的。”宋招娣道。

振興腳步一頓:“鐘叔說,您就是看他有孩子才嫁給他,不是開玩笑?”

“當然不是!”宋招娣道,“你們都沒來的時候,鐘建國就想讓我生孩子,我懶得搭理他。後來多了你們幾個,他才不說。鐘大娃,怎麼突然說起這事?”

大娃搖搖頭:“一時想到了,沒別的意思。”

宋招娣打量他一番:“我信你才怪。你可是我教出來的。”

“娘,我知道。”三娃跑下來,“大哥又想爸爸睡長椅。”

宋招娣看向他:“你不是不下來?”

“他想吃雞了。”二娃跟下樓。

振剛拿著垃圾桶過來:“大娃,雞毛別亂扔,丟在這裡面。”

“你怎麼這麼多事?”大娃打量他一翻,“先扔在地上,回頭再掃不行啊。”

宋招娣:“搞的一地雞毛,你爸來家又得唸叨你。振興,把凍豆腐拿廚房裡,待會兒跟雞一塊燉。你們還想吃什麼,都擱雞肉裡面燉。”

“土豆。”二娃連忙說,“還有黃花菜和香菇。”

宋招娣樂了:“咱們家就這麼多東西。今年給你們做個改樣的。”

“需要做什麼,我幫你,娘。”三娃擼袖子,打算大幹一場。

宋招娣白他一眼:“幫你哥收拾雞。”說完,去廚房和麵。

兩只母雞太多,必須得擱地鍋裡燉,把土豆、香菇等物跟雞擱一塊燉的時候,宋招娣也把薄薄的,切成她巴掌大的面餅貼在鍋邊和雞肉上面。

蓋上鍋蓋,小火慢燉,把雞肉裡的水燉幹了,死麵餅也熟了。這就是有名的地鍋雞。雞肉又爛又香,沾有雞湯,薄的透亮的面餅,又香又有嚼勁,遠遠比雞肉好吃。

宋招娣以前沒做過,因為家裡孩子小,三娃吃死麵餅不好消化。後來沒做過,因為家裡孩子多,一鍋死麵餅,一人分一個,吃兩口就沒了,沒勁。

自立和更生不在,鐘建國晌午不回來,正好宋招娣也想吃,幹脆就做了。

大娃拿一個面餅,卷吧卷吧,一口咬掉三分之一,嚥下去就忍不住說:“娘,今天心情不好?”

“大娃怎麼看出來的?”振興好奇。

大娃:“娘說過,心情不好的時候就大吃一頓,一頓不行吃兩頓。以前咱們也做過面餅,但都是擱地鍋裡做菜,擱爐子上做面餅。

“偶爾擱菜鍋裡做餅,也都是厚厚的發面餅。死麵餅還是第一次。娘,是不是李蘭英氣得?改天我幫你收拾她小兒子。”

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