過了兩天，點心鋪裝潢結束。
盛屏站在榮山村點心鋪的招牌下，滿臉興奮，再過三天，這鋪子就能開起來了，她把剩餘的工錢給工頭，轉身去了楊柳巷。
王秋雲這兩日在家研究盛屏給的方子，全是點心的製作方法，她學著做了幾道，因為有在流雲樓做素齋的經歷，複刻經驗充足，加上盛屏從中指導，已經達到了出師的水平。
盛屏到的時候，她剛好做出一份水晶青梅，立刻拉著盛屏試味道。
澄皮製的點心，外頭都是晶瑩透亮的，能看清裡面裹的餡兒，所以統一命名為水晶加食材原料，比如當下時節對應而出的青梅、西瓜、葡萄、蓮子。
之所以用這樣簡單的方式取名，還是為了凸顯出特色——水晶。
現在的糕點不是油炸、油煎，就是水蒸，材料就是麵粉和堅果餡料、豬肉餡兒、紅糖餡兒，這幾種，味道再好，吃得多了難免會想吃個新鮮，盛屏做的就是這門新鮮生意。
首先水晶這名兒，一聽就讓人好奇，再看這型，跟食材不說是一模一樣，可也大差不差，最後就是味道，都是食材本身的味道，無非是加了蜂蜜、紅糖熬煮成醬，有種原湯化原食的感覺。
工藝相對來說不那麼複雜，可以提前半天或一天準備好，到了時間直接開門售賣即可，這也是為了節省時間，不然憑她們兩人是無法看顧到兩家店鋪的。
盛屏想著她和王秋雲一人看一家店，王秋雲對胭脂水粉之事實在知之甚少，主動要求看點心鋪，盛屏沒意見。
在她看來，她們賣的點心核心賣點是‘獨一無二’，味道是其次，再往後就是一個氛圍，所以裝點心用的杯盤碟盞尤為重要，這些她都提前準備好了。
店鋪的裝修主打一個清新雅緻，裡頭用竹製的屏風隔成小間，這些小間的牆上掛著盛屏畫的四時花草，並用應時節的幹花或鮮花擺在桌上，客人來時，請進店裡，先上一壺蜂蜜柚子茶，接著再上點心。
要不是前期預算有限，她還打算請一個彈琵琶或是彈琴的，把風雅的名頭牢牢焊在店鋪的名聲上。
盛屏一個水晶青梅吃完，喝了一口茶葉水，見王秋雲用忐忑的眼神看著她，一笑，“好吃。”
王秋雲這才放鬆下來，“這幾天，我熬醬做樣子，舌頭許是被慣壞了，入口的東西只嘗出了甜。”
盛屏一笑，“這些果子醬，若是不甜，不就酸了？客人能願意吃才怪。”甜不要緊，再甜屬於果子的獨特的味道也掩蓋不住。
嘗了點心，盛屏盤算著現在備用的材料餘量，其實主要是澄粉，果醬都是新鮮現買現制的，一次性準備得多了，大夏天的容易變質白白浪費錢。
萬安鎮那邊每十天送來一批澄粉，加上她們來時帶上的，估計能用一個月，要是後頭生意好了，可以多做一些，但也不能一股腦的猛增，還得用饑餓營銷那一套，最好是限量銷售。
王秋雲重新泡了一壺刺梨糖漿水來，“喜良緣那邊還沒動靜？”
盛屏點頭，“昨天我同王大叔說了會兒話，他說他那孫子、孫媳婦多謝我給的那一兩銀子，要是後頭有能幫得上忙的，一定再去找他們。”