或者幹脆別吃辣鍋了,本來他是想這麼攔一攔的。
可狼狽成這幅模樣,小皇子還不肯放棄,就知道南枝心裡還是期待這頓火鍋的。
顧清晏即便心疼也沒辦法開口讓南枝別做了,那就讓他來代替對方動手才好。
“咳、咳咳!清、清晏,你哪裡會炒這個?”南枝搖了搖手。
炒料看著簡單,實際上對火候的判斷要求不低,小皇子打了幾個噴嚏之後,或許是逐漸適應了這種氣味,也有可能是逐漸炒香之後味道變得沒那麼沖。
後面漸入佳境之後,南枝反倒是沒有再繼續打噴嚏。
大料炒制的差不多後,倒入適量大骨湯後,原本沖鼻的香辣,被骨湯中和之後,變得內斂柔和起來。
只是上面漂浮的那一層紅油,卻彰顯了它的攻擊力。
香辣的骨香瘋狂刺激著南枝的味蕾,火鍋的霸道在此時展現的淋漓盡致。
南枝做了辣和不辣兩種口味鍋底,不過此前,他也沒讓人打造一口專門用作吃兩種口味的鴛鴦鍋。
好在問題不大,打不了分成兩口鍋。
照樣能吃,也不算特別麻煩。
清點了一下能吃的食材,並不算特別多。
還好之前他讓護衛炸了一盤肉丸,又把魚和肉切成薄片,如同後世擺盤那般,鋪在盤子之上,還有些好看。
小皇子還特意讓人尋了鵪鶉蛋,再加上之前做豆製品,研究出的油豆泡,也讓侍衛幫忙準備了。
說著是為了歡迎張輔陵,實際上不管碰沒碰上他,小皇子都準備找個藉口吃火鍋。
不然也不會準備那麼充分了,除了油豆泡還有千張,也有稱其為百葉豆腐皮的。
除了這些,南枝還將雞爪油炸做了虎皮雞爪,又摘了些青菜洗幹淨在一旁備用,蘿蔔切成塊。
這麼東湊一點西湊一點,才算是勉強湊了一桌菜色還算豐富的火鍋。
看到兩鍋湯,還有一堆沒做熟的生食,南嶺一臉懵。
仲景和張輔陵這對師侄則是有些困惑,這吃的又是哪一齣?
“枝枝,這是怎麼吃?”南嶺雖然不明白,但他對幼弟十分信任。
完全不帶任何猶豫落座,根本不擔心東西會難吃。
雖說這一桌生食當中,還有一些看著不太美觀,但那股霸道誘人的麻辣香,足以刺激南嶺的食慾。
實在不成,用這兩鍋湯泡飯也能好好的填飽肚子。
“先不慌。”南枝安撫了一句二哥,轉頭望向站在門口不動的兩師侄,“仲大夫不帶著輔陵落座嗎?”
仲景無奈,如果不是張輔陵這沒出息的小子拉著他,他怎麼可能遲遲沒有入座?