“要不然就別做包子了？”小神棍弱弱發表意見。
“這怎麼能行？！”小皇子搖搖手，現在不是張輔陵想不想吃的問題。
而是南枝嘴饞，他也想吃包子了。
“能吃多少做多少，大不了將牛拖到冰窖凍起來。”伴讀倒是無所謂。
還好天氣不算炎熱，屬於春暖還寒的時候，肉不容易放壞。
只是進嘴的食物還是要謹慎一些，即便不用冰凍起來，牛肉也能放幾天。
還是將肉凍起來更保險一點，以免吃壞肚子，反倒是作禍。
“不知道冰窖裡的冰夠不夠用。”實在不行，他用硝石製冰也行。
可以說硝石製冰算是每個穿越者都必備的技能，雖然南枝並沒有點亮這項技能，但他有農場提供的配方輔助。
可以說同樣能製冰，也不算是丟穿越者的臉。
冰窖裡的冰堆的滿滿當當，畢竟剛過完冬，不需要南枝自己再製冰應急。
大皇子送來的牛，已經經過宰殺處理，不能吃的部分全都被剔除。
那些內髒下水則被南珺賞給了幫忙宰牛的匠人，大夏調料不多，這種味道重的內髒，一般王公貴族都不會碰。
不過對於普通老百姓而言，也算是見了葷，倒是不怎麼嫌棄內髒。
其實內髒南枝也會做，不過人家辛辛苦苦幫忙把牛處理了，結果下水都不給一份，總覺得不太地道。
因此小皇子也沒開口將內髒要下來，對他來說可有可無的下水，對於普通百姓而言，算是一年到頭難得的葷腥。
將牛肉切塊，按照做法分類，那一部分要做鹵牛肉，哪一部分用來燉湯，還有做包子的那一部分。
牛和豬不太一樣，牛一身都是腱子肉，脂肪含量更少，牛油比起豬油而言，也更加少。
再加上牛用於耕作，能夠吃到牛肉的機會就更少。
南枝也不會為了能夠經常吃到牛肉，就頻繁出現類似這次耕牛“意外”摔死的情況。
相比起打耕牛的主意，南枝其實更想把畜牧養殖搞起來，比如說專門飼養一批肉牛出來。
耕牛一般是那種大塊頭的黃牛，一隻牛能用好幾年，而南枝更想養那種肉牛，就和養豬一樣。
如果能夠大規模養殖肉牛，最起碼餐桌上的菜品會進一步豐富起來。
肉類的價格也會更便宜，更多人能夠吃得起肉。
南枝覺得他的養殖事業可以和種植事業同步進行。
“小廚房有蝦嗎？”