他可是能夠生吃蠱蟲的狠人,而且這桌生食看著嚇人,恐怕都是要放到那兩個鍋裡煮熟之後再吃。
仲景猜了個七七八八,拉著沒出息師侄上桌。
其實有些人會嫌火鍋中燙煮的食材不夠入味,會自己單獨在調味碟。
南枝自己的口味屬於不需要蘸碟,同樣能夠美美的吃一頓火鍋。
考慮到個人口味不同,即便他不需要,他也簡單的準備了一些用作調味的小料。
比如說之前在盛京做的一罐子剁椒,他就弄了一部分出來,還弄了些腐乳,不過腐乳是五香口味的。
還拿了一些香油,小蔥之類的小料。
等到所有人落座之後,小皇子才開始講解火鍋該怎麼吃。
張輔陵聽到桌子上這些不是讓他生吃的時候,悄悄鬆了口氣,聽到可以自己調味碟的時候,又忍不住看了眼那些小料。
“如果沒什麼問題,那就開飯吧。”南枝笑著宣佈。
話音剛落,桌上的人不約而同朝著自己感興趣的東西伸手。
除南枝以外,其他人都拿了一個小碟子,按照自己的感覺調了蘸料。
小皇子也沒管他們怎麼吃,自己先將油豆泡還有千張能夠久煮的下鍋,還將蘿蔔兩鍋分別下了一些。
將煮好剝完殼的鵪鶉蛋也往鍋裡下,邊下食材南枝還有些饞蝦滑和毛肚。
這兩樣都要等他回京才有機會去做了,小皇子心中暗自嘆息,忽略這美中不足的一小點,這頓讓他期待好久的火鍋,倒是十分讓他滿意。
大骨湯濃鬱醇厚的香味中和了紅油的辣,這輩子的南枝雖然沒有吃過辣,但卻和上輩子相同十分能吃辣。
讓他比較意外的是除了張輔陵以外,其他三人都不太能吃辣。
看著一個個臉上通紅,忍不住要喝涼水的模樣,南枝用湯匙舀了一匙嘗了嘗味。
他做的不是特辣啊。
怎麼成了這幅模樣?再轉頭看向小神棍,雖然也吃的臉頰泛紅,但眼睛亮晶晶的,明顯接受十分良好。
“很辣嗎?不然你們吃小香雞鍋?這個不辣。”南枝指了指小香雞鍋底的那一鍋。
說著順筷夾了一個雞腿,開始啃。
烏雞的口感比老母雞更嫩一些,帶著一種特殊的緊致。
湯汁中所帶的菌菇清香,煮進了雞肉之中。
即便更喜歡吃辣的小皇子,也不得不說小香雞真香。
隨後又喝了口雞湯,小香雞油脂不多,又不是那種一點油水都沒有的那種。
香而不膩,搭配著美味的菌菇,可以說兩種口味的火鍋,小皇子都吃的挺開心的。