林瀟瀟小心翼翼的舀了三勺新鮮羊奶,用來做實驗,心是把羊奶燒開,兌入適量的水,再放入適量的茶葉。
而後再依次放入白糖和紅豆,慢慢的熬製。
等到奶茶製成了之後,林瀟瀟站在院子裡,抬著自己製作出來的第一杯奶茶,閉上眼睛狠了狠心。
很是鬱悶的自言自語道。
“沒辦法了,自己就當小白鼠吧,但願不會出現食物中毒現象。”
說完像即將奔赴戰場的戰士一樣昂起胸膛,一臉視死如歸的表情,抬起自制的奶茶喝了一口。
艾瑪,那小表情那動作,要是有外人在場的話,弄不好就會笑場。
你丫的自己製作的奶茶,弄得像喝毒藥一樣,做給誰看啊?
可下一秒林瀟瀟臉上視死如歸的表情就改變了,浮現出一絲驚喜的表情。
奶茶入口絲滑香濃,甜而不膩,竟然十分好喝。
“驚不驚喜?意不意外呢?”
林瀟瀟再次抬起杯子,猛地灌了一大口用心的品了品,除了奶茶裡的紅豆有些硬,和市面上賣的奶茶好像沒多大區別。
某個女人沾沾自喜的繼續抬著杯子喝奶茶,心裡腹誹著。
“哎呀,這算不算成功了呢?”
其實內心裡已經認同自己第一次做奶茶,做成這樣,也算成功了。
只是這紅豆要怎麼樣才能做得軟糯可口呢?
林瀟瀟看了看嗯還剩大半桶的鮮羊奶,咬了咬牙站了起來,決定將它們全做成奶茶。
沒辦法呀,你不把他們做成奶茶到明天早上全壞了,那也是白搭。
只是這紅豆的搭配,該怎麼讓它酥軟可口呢?
林瀟瀟低頭沉思了一會兒,眼前一亮。
“有啦,先把紅豆用沸水泡開,然後再用滾水煮熟煮爛,最後再放入白糖熬製,等到要喝的時候再放進奶茶裡不就完美了。”
這就是所謂的配料,還是有點講究的。
之前她光顧著做奶茶,把紅豆一股腦的倒進奶茶裡面去煮了。
所以做出來的奶茶喝著口感還可以,吃著紅豆還有些硬,就是這個道理。