然後林古村很多人，看到路清河領著一大群小夥子，提著水桶往路家祠堂那邊走。
很大的一個原始的石磨，穩穩的安放在路家祠堂的大門的偏房內。路逸晨和羅浩帆他們一樣，是第一次見。
偏房大概三十來平方，正中間放著直經一米的石磨。石磨由兩片圓柱形岩石組成，磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，泡過的米或者大豆，從上方的小孔進入兩層中間，沿著操作杆，按紋理向外運移連續，上層的石磨在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末或者漿，彙集到下口處，用桶接著就成了。
“不會吧，你們用這東西來磨米豆腐嗎？這得至少要兩個人才能操作得動吧？這跟北方的那種用一隻手就可以操作的完全不一樣呀。”
項泓還是忍不住發出驚歎與驚訝。
石磨他們知道是什麼，甚至在電視裡看到過北方的那種，那都是相當小的，石磨的直經不會超過二十厘米。就是有大的，那也是跟眼前的完全不一樣。
眼前這個更像是機關？
從房子的房樑柱上往下吊著一根很粗的繩子，然後一個‘丁\'的的勾子，扣在石磨上層的‘把’的空孔上。
老四推了推老五，老五立馬拿著空桶到到壓水機那邊裝水，開始清洗石磨。兩兄弟開始配合推動石磨轉起來，路清河用長水勺，裝上清洗與老四他們兄弟配合，在他們推動成圈空隙處，把清水倒入到上層石磨的大孔中。
水漸入到兩個圓石磨紋路當中，又從中間上下石磨中膩出來。過年嘛，用石磨的人多，所以一直等他們清洗，磨出來的是清水了，才開始下泡了一天一夜的新早稻米。
路逸晨，華莫寧都吃過，但是沒有親眼看到這樣製作的過程，羅浩帆和項泓吃都沒吃過，可是看到老四，老五和路清河三人配合相當的默契之後，手有點癢癢的，好想上去試著推一推。
特別是老四和老五兩兄弟，推的力道，連站地的腳步，都是同步。路清河往石磨孔裡送水和泡軟的米也都是很快的速度。
“為什麼，這三桶都是黃色的米，這桶是原色的？”
好奇的羅浩帆指著四個水桶裡不同的米問道。
這下，在家唯一知道這些，而又不忙的小夢出馬了。
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她還輕咳了兩下，像個小老師一般開始給四個外來人員講解起來：“這邊金黃色的米是用山上的野果子——黃珠子；學名黃梔子，白梔。是中藥，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。在中醫臨床常用於治療黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等症。
且它本性屬寒，秋天上山收集起來，曬乾。等冬天去皮後，與新鮮的早稻米，一起泡一天一夜。把顏色泡入到米內，米也就鬆軟了。再把它磨成米漿，再用倒大鐵鍋慢慢的把米漿加熱，在加熱的過程中要用扁木棒慢慢在裡面攪動不能停，不能令其粘鍋。
把米漿加入到快到米糊的樣子，就開始把灶內的火放小，繼續加熱，比米糊更濃，扁木棒開始攪動困難的時候，就可以出鍋了，出鍋時需要用大型的乾淨的空水盤裝起來，等它涼開之後凝固起來。
等它成型，變成固體後，沒有任何溫度了，就用水果刀，一塊一塊的割下來。再用有花樣的小刀，直接在手上切成小正方型，與倒入骨頭湯內，煮開就可以吃了。還可以配上辣椒爆炒的酸豆角，酸辣椒丁炒醃菜等，吃起來超級美味。”
小夢自己在解講的同時，順便在回憶半個月前才吃過的米豆腐的味道：“超級好吃，我一次可以吃四碗。”
也不知道是不是他們中吃得少還是怎麼的，羅浩帆和項泓居然配合小夢的講解，吞了吞口水。
項泓也指著那個原色的米：“這個的話，我大概能猜出來，就是磨米漿吧，那這個可以做成什麼吃的？”
他這麼一問，小夢突然轉頭看向他：“哈哈哈哈，你就是小四說的那種....嗯，吃貨對不對？看見這些就想知道能做出什麼好吃的對不對？哈哈，這位哥哥，我和你一樣，我對特別喜歡吃，我最愛吃雞腿。
沒有拿黃珠子泡過的米漿可以做腸粉，入口又滑又嫩，超級棒！還可以拿來灌米腸，就是拿豬肚子裡的小腸灌米漿。不過，灌米腸的米漿是需要加各種配料進去的辣椒，肉末，酒料之類的。
哦對了，血腸也超級好吃，哥哥你們都沒吃過吧？我聽小四說過，這些基本都是隻要我們這裡才吃得到看得到呢。”
介紹完，小夢又舔了舔嘴巴。(未完待續。)
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