終於又等到青爺認真做菜了。
現在天色已經開始變暗，劉丹清索性招呼託尼一聲，將魚竿收了，剩下的幾條魚餌一會放到蟹籠中去，也不浪費。
今天要不是用釣到的魚充當魚餌，那就不得不使用第二盒凍雜魚了，這還是他們沒有全天候工作的原因，看來劉丹清的選擇是正確的。
不過他不知道的是，絕大部分金槍魚漁夫現在都是這麼做的，甚至有一些漁夫還違反禁令，使用活餌，反正大海茫茫，誰管得著誰。
晚飯是檸檬金槍魚配生魚片，尤其是那盆檸檬金槍魚，得到了大家的一致好評，連老託尼都吃的只豎大拇指。
劉丹清在烹製的時候，先用橄欖油將魚頭魚骨煸炒了一下，放入辣椒、薑片、黑胡椒、百裡香等能找到的去腥提鮮的調料，燉出一鍋奶白色濃湯。
然後，他將湯取出，然後將鍋中的調料全部倒掉，魚骨拿掉，魚頭剩後面一點有肉有腦髓的大骨，加上魚尾，再把湯倒回鍋中，煮開，放鹽，放入魚片，關火燙熟，撒上一點白胡椒粉，最後看分量不少，擠上三個檸檬。
船上沒有砂鍋，劉丹清將一大鍋檸檬金槍魚直接倒在不鏽鋼盆裡，端到甲板上的簡易餐桌上。
託尼同志看著奶白色的魚湯，還是不明白，不停地追問：“為什麼，為什麼不放牛奶，湯能夠這麼白？”
劉丹清也不和他多解釋，只說這是華國的廚藝，必須去紐伊斯特學院進修，才能夠做出這種乳白色的魚湯。
弄得老託尼豎著大拇指，不停地說：“紐伊斯特，good！”
讓其餘三人暗笑不已。
這一鍋檸檬金槍魚，吃得幾人大呼過癮，連湯帶肉全部吃光，然後一個個捧著肚子哼哼唧唧。
當然，也饞得觀眾大呼過癮。
“青爺這手藝，越發沒得說了。”
“可憐我的體重，可憐我的錢包。”
“強烈詛咒放毒的青爺微微棋子大偉。”
“為什麼棋子的嘴巴那麼小，吃起來卻一點也不慢呢？”
“金魚嘴嘛，嘴巴小，容量大”
好吧，樓又非常正常地歪掉了。
(本章完)
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