第二天上班,王主任告訴何雨住,今天上午有一桌接待。
客人非常重要要求少辣,必須用心對待。
得嘞,主任您放心,我的手藝你還不相信嗎?
然後安排,馬華,劉嵐給他打下手。
週四晚上,我們舉行一個拜師儀式,就去我家吧。
馬華劉嵐一聽,非常激動,連連點頭。
中午吃的這桌何雨柱確實花了心思。
客人都吃非常開心:“說沒想到何大清走了,你們廠還有這麼好的廚師”
楊廠長說:“婁董吃得開心,以後可以常來,讓我們的小何同志,去您家幫您做菜,小何吧,就是譚家菜的傳人。”
婁母說:“哦,我知道,是何大清的兒子吧,何大清給我們家做過菜。
他確實是譚家菜的傳人,我是譚家人,但是可我做菜是個半吊子。
大清的譚家菜做非常好,我聽何大清說過,他把譚家菜技術都交給他的兒子。
那既然這樣,那我就知道為什麼菜今天做的這麼好吃了。
聽說他的兒子不光學譚家菜,還學得一手好川菜。
有時間我請她去我們家幫我們做一桌譚家菜,看他的手藝怎麼樣,你帶他過去。
楊廠長:好的。
第二天何雨柱抽空去買了兩套刀具。
拜師收徒,是一個很嚴肅的事情,師父,師父,師如父,這兩個孩子的品行都不錯。
週四一下班,何雨柱就回家做飯去了。
順路邀請紡織廠主廚以及齒輪廠主廚,給自己收徒做個見證。
晚上過來吃飯,紅燜羊肉,紅燒鯉魚,麻辣兔肉,燉野雞,隨便一整就是一大桌。
不到七點,馬華帶著老馬,劉嵐帶著老劉,抱著拜師禮陸續到來,見證人兩位主廚就坐
何雨柱坐在中間,師父讀一篇弟子規,下跪然後敬茶,師父回禮,禮成!
何雨柱對著這個禮節不看重,但是這是規矩,師父可以打罵徒弟。
可以說師父就是天,對徒弟有生殺大權!
回禮是刀具,只是象徵意義,也不是什麼好刀。
既然收徒就要教導,何雨柱哪有這個精力教徒弟,去山上打個野雞他不香嗎?
他們倆都比雨水大,見到雨水要叫師姑!小雨水羞得直接跑了。
拜師禮搞得熱熱鬧鬧。