橫肉大漢難掩愧疚和失落，只能低著頭賠禮道：“是我們不對，這，這湯餅不要錢了。”
“不要錢就行了嗎？”王良璟不解氣道！
這下大漢臉色也不好看，強壓著火氣道：“朋友，你還想怎麼樣？讓我們賠錢？告訴你，這個酒樓從現在起就關了，這樣總行了吧！”
聽到大漢說要關酒樓，從後面跑出了四五個小夥計，有十幾歲的，有二十出頭的，全都著急了。
“向哥，不開怎麼行啊？”
“是啊，沒了收入，咱們可活不下去了！”
他們七嘴八舌頭，大漢唉聲嘆氣，“不是我不想撐著，你們也看到了，酒樓沒了廚師，菜餚減了又減，可是連個湯餅都做不好，再撐下去，也是賠錢。倒不如大家散了，把酒樓關了，各奔前程吧！”
小夥計們如喪考妣，急得來回轉，大漢羞愧搖頭，沖著王良璟和王寧安一拱手。
“二位算是小店最後的客人，小店沒本事，還請兩位見諒。”說著，他深深一躬。
王良璟倒是有些傻眼了，這個大漢從頭到尾，都客客氣氣，一點沒有飛揚跋扈的意思，說他們把掌櫃打跑了，霸佔了酒樓，怎麼都不像！
可是……王良璟想不明白，只好偷眼看王寧安。
王寧安眼珠轉了轉，也覺得有問題。
“這位朋友，聽你的意思，酒樓廚師沒了，那他人哪去了？”
大漢一聽，突然把臉陳下來，冷冷道：“客官，小店的事情，外人還是不要打聽為好。”
老子成了外人了？
王良璟一氣之下，就想亮出身份，王寧安沖著他擺擺手。
“哈哈哈，實不相瞞，我這個人別的本事沒有，論起做菜，只怕汴京的名廚也比不上。”王寧安信誓旦旦說道，可是在場的人沒幾個相信。
有個小夥計不屑道：“吹什麼牛皮，你才多大，見過幾道菜？還比名廚，臉皮比人家厚還差不多！”
橫肉大漢狠狠瞪了他一眼，“小毛子，還不向客爺道歉！”
小毛子真的很怕大漢，連忙賠笑，“小的不會說話，還請客官原諒則個。”
王寧安淡淡一笑，“你嘴裡道歉，心裡卻未必服氣，不如我也做一碗湯餅，你們比一比如何？”
橫肉大漢沉默了一會兒，心說就是一碗湯餅，能有什麼了不起的。
“請！”
他把王寧安請到了廚房，剛剛做湯餅，還剩了不少面，王寧安也不客氣，一邊生火燒水，一邊擀麵片。