人員方面也是在譚總的幫助下附和了辦學標準。所有的一切都準備好了以後，趙玉濤定了一個日子學校就正式運營了。
可是開學的時候才知道有多難，雖然事先廣告已經打的非常響亮了，但是因為是新成立的學校，很多人都不敢過來。以至於第一年，學校總共才有三十幾個學生，這也是學校的第一批學生了。
有意思的是，所有教職工加起來都有一百多人了，而這一百多人，這一年的時間就為了這三十幾個孩子服務啦。
雖然看起來有些慘烈，不過趙玉濤並不覺得這是一件壞事。首先因為自己沒有辦學經驗，這三十幾個孩子正好可以給自己機會總結經驗，而且人少的話好管理，換句話說，如果自己真沒辦好，也不至於坑了那麼多孩子。
其次是趙玉濤把這三十幾個孩子列為實驗班，為期也就是一年就可以畢業了。而且因為人少老師多，所以每個孩子都可以盡心竭力的教授他們廚藝，而其中還真有兩個好苗子。
趙玉濤心血來潮，果斷的收了兩個孩子當了徒弟。這下子自己也算是後繼有人了。
而這三十幾個孩子畢業以後全都分配到了北京和自己的兩個酒店，達到了就業率百分之百，當然了也是因為人少，所以安排工作並不困難。
吸取了第一年的教訓，總結了第一年的經驗，趙玉濤和譚總商量以後，大刀闊斧實行改革，把頭一年犯下的錯誤通通改掉，加大宣傳力度，擴大招生計劃，這第二年明顯就見了成效，第二批學生一共招了二百多人。
而這一次，趙玉濤沒有再做實驗班。而是正常的三年教學，因為他們已經有資格給孩子們發文憑啦。
這樣一年一年的改革創新，吸取教訓，總結經驗。現在五年過去了，趙玉濤的學校裡在校學生達到了上千人。同時已經有兩批學生順利畢業，而且畢業學生就業率都達到了百分之九十九以上。
而在校的上千學生裡，還不包括現在以各種方式正在全國各地實習的孩子。如果都加在一起，總的在校學生已經達到了兩千人左右。
而且學校已經成功的開設了十幾個專業。每個專業都有孩子學習。同樣的也有非常優秀的老師在教學。
經過五年的努力，學校終於正式的進入了正規，教職人員同樣經過一次又一次的完善，達到了現在雄厚的師資力量。
同樣的，孤兒院在成立的第一個月，就收養了第一個孤兒，這是志願者們送過來的，孩子有些智力障礙，是志願者在街邊撿到的，問他家裡的情況什麼也不知道。報警以後也沒有絲毫線索，無奈之下只有送到趙玉濤這裡。
而悲傷的事情莫過於幾位摯友的離世，五年的時間裡，王雨婷夫婦相繼離世，因為沒有子嗣，所以他們的財產最後同樣的都給了趙玉波兩兄弟，經過趙玉波和弟弟協商，最後都捐贈給了慈善機構，算是替離世的王雨婷夫婦做最後的善事。
就在去年夏天，郭文也因病醫治無效而離開了大家。可以說對趙玉濤的打擊還是挺大的。不過現在老了，不會像年輕時那麼意氣用事，因為他知道。自己離這一步同樣不遠了。
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