翌日，陸蕪採購的量又大了不少。
她的生意越來越好，每人限購兩個都供不應求的。
關鍵很多外地來的食客，陸蕪總不好讓人家白跑一趟，只能累一累自己了。
和供貨商熟悉後直接約定時間送貨上門，陸蕪不用親自跑了。
院子裡，還沒處理的食材堆得滿滿當當，照例慢慢準備。
陸蕪的小院門關的緊緊的，屋子裡忙得熱火朝天。
一大盆麵粉在陸蕪手底下加水和開，比例拿捏的很完美，柔軟的麵糰成型後，表面光滑，一按一個坑，又很快復原。
在這裡醒發麵團很容易，盆底下放塊靈石就能恆溫，省時省事。
果然，修仙改變生活啊。
今日陸蕪改了配方，其一是牛肉粉絲包。
提前泡好的粉絲掐著很有彈性，被剁成小段，配料用的除了蔥姜外，還有用來提鮮的香菇。
大塊牛肉切成小顆粒，鮮紅的牛肉倒入鍋中，被熱油一激發，變色之後加入各種調味，聞起來那叫一個香噴噴。
再加入粉絲，晶瑩剔透的粉絲染上醬汁的顏色，入味又令人充滿食慾。
蟹黃陸蕪則是做成灌湯包。
比起尋常包子，這工藝就複雜很多。
這其中最關鍵的，就是皮凍。
大塊的豬皮被陸蕪從水中撈起，熱水浸泡後，陸蕪將皮上的豬毛刮淨。
陸蕪拍了拍滑溜溜的豬皮表面，而後放入鍋中。
料酒、鹽、八角、花椒、生抽、老抽、香葉和桂皮，這些一樣不能少，加水，小火慢燉至肉皮酥爛。
烹煮過程中那香味一陣陣的，直衝天靈蓋。
揭開鍋蓋時，撇去上層的浮沫後，留在鍋中的湯汁濃白噴香。
鏟子輕輕一搗，那豬皮幾乎融化在湯汁中。
陸蕪將其密封好利用靈石快速降溫，凍好的豬皮凍，一眼望過去，透潤油亮。
蟹黃和蟹肉剔出，備好的豬肉被打成肉茸。
這次的餡料無需炒熟，直接和肉茸、皮凍以及調料混合調拌成餡。
順指標的打法很上頭，陸蕪肩膀都在發酸。
等這些弄好後，一看時間，都晌午了。
她餓的快沒力氣了，剩下的兩種包子餡料陸蕪沒再改動。
麵糰也差不多發好了，陸蕪準備中午吃灌湯包。
將麵糰搓成圓條，掐下一個個面劑子再將其擀薄。