武安的桃花仙酒店，桃花仙實驗學校，桃花仙大廈和員工家屬樓，也在緊鑼密鼓地施工，汪軍和張紅霞就是一個感覺：花錢如流水。
現在武安唯一進錢的專案，就是蔬菜。隨著蔬菜品種的豐富，桃花仙的高階蔬菜，開啟了省城高階餐飲渠道市場。
高階酒店，都有長期穩定的蔬菜供應商，一般很少輕易更換。汪軍為了進軍省城市場，不但在省城建立直營批發店，還開發了兩個蔬菜分銷商，將省城一分為二，東城一家，西城一家。
東城的分銷商，手上剛好有幾家高階酒店客戶，就給酒店供應了一批樣品，黃瓜茄子青椒西紅柿韭菜菠菜都拿來了一些。
每一批的菜價，都不是固定的，蔬菜的價格是隨行就市的，這批蔬菜的價格有點小貴，供貨的時候已經講清楚了，東城的分銷商說這是新品種，試銷的，不滿意的話，咱們再換回來。
每家大酒店都不止一家蔬菜供應商，貨比三家嘛，再說了，雞蛋也不能放在一個籃子裡，風險太大，只找一家，萬一出了事情，連個替補的都沒有，酒店就抓瞎了。
這一天有一桌客人點了一份上湯菠菜，菜上來不久，就被每人幾筷子給吃了個精光。
招待的主人一看，立刻喊來服務員，再上一份。
結果第二份上來之後，大家嚐了一口，就都放下筷子，這菜不是剛才那個味了。
客人立刻喊來服務員問什麼情況，服務員也不明覺厲，就找來前臺經理。
“你們是不是換廚師了，同樣一道菜，剛才那份是大廚做的，這盤菜就給我們改成小工了？”
前臺經理說：“我去後廚問一下，幫你們重新做一份。”
前臺經理端著這份上湯菠菜就找到了後廚理論。
後廚經理一問，前後兩份都是一個人做的，不存在換廚師的問題，但是換了食材。東城分銷商供應的菠菜用完了，換了另外一家供應商的菠菜。
這就是問題所在了，廚房經理立刻找到採購經理，說客人對這家供應商的菠菜不滿意，建議你們換一家。
沒有對比就沒有傷害，另外一家蔬菜供應商就這樣不明不白地躺槍了。
採購經理當然清楚是什麼情況，就解釋說，一分錢一分貨，這家的菠菜才八毛錢一斤，那家的一塊二，能一樣嗎？
前廳經理和廚房經理對這個解釋都不滿意，你那裡節省四毛錢，我們這邊要賠上四塊錢都不止，這一道菜賣十八塊錢，能用一斤菠菜嗎？不該省錢的亂省錢，害得我們遭客人投訴。
這一對比就一發不可收拾，不止是菠菜，黃瓜茄子辣椒豆角西紅柿韭菜等等，品質都有很大差別，東城這家供應商的蔬菜，品質明顯高出不止一籌，那是高出兩三籌。
採購經理立刻聯絡東城這家供應商，你們的新品種，從哪引進的？今後要加大供應量。
我們的新品種，就是涼州本地的，沙漠蔬菜，有品牌的，叫桃花仙。
桃花仙？是賣酒的那家嗎？
好像是一家的。
高檔酒樓，菜品的毛利非常高，採購青菜貴點沒什麼所謂，留住客人才是關鍵。
桃花仙的蔬菜，首先攻陷的就是高階酒樓。
這年頭，老百姓買菜，還是習慣去菜市場，大型商超才剛剛興起，去商超買菜的，還是少數人，也算是高階消費群體了。
桃花仙的蔬菜也想進入商超渠道，但汪軍去跟商超談判，碰了一堆釘子回來。商超的各種苛捐雜稅一大堆，什麼條碼費，進場費，促銷費，管理費，店慶費，宣傳費……而且還要開稅票，兩個月之後才能結賬款，賣不完的還要無條件退貨。